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Il coltello da affettare largo per macellaio è uno strumento professionale e di qualità, ideale per tagliare con precisione e facilità la carne cruda. La sua lama in acciaio inossidabile "EXTRADURO" garantendo una resistenza e una durata eccezionali. La punta arrotondata e il tagliente rettilineo consentono di affettare grossi pezzi di carne senza sforzo e con sicurezza. Il manico è ergonomico e realizzato in plastica antibatterica ed antiscivolo, offrendo una presa comoda e igienica.