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BLUE FARM | Due Buoi knives. 865/21 Coltello leggero stile Asia. Lama cm 21
Codice articolo DBK 1128651211
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BLUE FARM | Due Buoi knives. 865/21 Coltello leggero stile Asia. Lama cm 21
Dettagli del prodotto
Marca: Due Buoi
Contenuto netto all'origine in pz / unità: 1
Pezzi per confezione: 1
Il prezzo indicato è per una confezione da: 1 pezzo
Categoria: Cutlery
Famiglia: Coltelli professionali per la carne e il pesce
Paese di origine: IT
SKU Codice prodotto: DB 112865121X
EAN/UPC: 8011437317205
Peso: 2 kg
Questo versatile coltello da chef è un must-have per chiunque ami preparare la cucina asiatica. La sua lama sottile e leggera con un design rettangolare unico lo rende perfetto per una varietà di compiti, dal tagliare e tritare le verdure allo sfilettare pesce e frutti di mare.
Sperimenta la precisione e la versatilità di questo eccezionale coltello:
Taglio senza sforzo: La lama affilata come un rasoio scivola facilmente sulle verdure, garantendo tagli precisi e pezzi uniformi.
Sfilettamento esperto: Affronta con sicurezza pesce e frutti di mare delicati, ottenendo filetti perfettamente sottili che conservano i loro sapori succulenti.
Tecnica tradizionale "a martello": Utilizza la tradizionale "tecnica a martello" per tritare e schiacciare gli ingredienti, liberando il loro pieno potenziale di sapore.
Funzionalità Spatola: Passa senza soluzione di continuità dal taglio alla portata con il bordo a spatola del coltello, trasferendo senza sforzo gli ingredienti dal tagliere alla pentola.
Uno strumento versatile per la cucina quotidiana:
Che tu stia preparando un veloce salto in padella, preparando il sushi per un'occasione speciale o creando guarnizioni vegetali, questo coltello da chef è il tuo compagno indispensabile.
Nota importante: Evitare di utilizzare questo coltello per rompere le ossa.
Migliora le tue capacità culinarie ed eleva le tue creazioni di cucina asiatica con questo eccezionale coltello da chef.
ATTENZIONE: Anche questi coltelli sono stati temprati con la speciale ed esclusiva tempera "EXTRA DURO" che garantisce una elevata e duratura capacità di taglio con facile affilatura.Questo coltello per cuoco è il più importante coltello della cucina asiatica.Con la lama sottile, leggera e la forma rettangolare è utilizzato per tagliare, sfilettare, sminuzzare e tritare la verdura con la particolare " tecnica a martello" o, come spatola, per raccogliere gli alimenti dal tagliere e versarli direttamente in pentola.
Importante non utilizzare questo coltello per spaccare le ossa.
Caratteristiche del coltello
- Spessore lama: 2.4 mm
- Lunghezza: 21.5 cm
- Larghezza lama: 9.2 cm
- Dimensioni totali: 34 cm
- Peso: 440 gr
Modelli disponibili 2:
- codice 1128651211 con lama liscia
- codice 1128651212 con lama con alveoli
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