Il bucasfoglia è l’attrezzo ideale per bucherellare l’impasto e prevenire la formazione di bolle da lievitazione durante la cottura. È molto utile in pasticceria, per bucare sfoglie o frolle prima della cottura.

È dotato di un rullo in PP con chiodi in alluminio, poi montato su un staffa in acciaio inossidabile. Risulta estremamente resistente e durevole nel tempo. L’impugnatura ergonomica ne offre una presa comoda e sicura.

Dim.: cm 25 x 11 x 8; 270 gr