La pala Cuore in titanio per pizzaioli professionisti è la migliore scelta per movimentare e sfornare la pizza con un confort di utilizzo senza paragoni.

Realizzata in titanio, questa pala è leggera e resistente. Il piatto pala semiovale consente di raggiungere agevolmente la pizza, anche quando ce ne sono diverse nel forno, inserendo quindi il piatto pala con la punta senza toccare quella vicino.

Il terminale e il corsoio ergonomico in legno offrono un controllo preciso del movimento della pala.

Valori tecnici:

• codice 84/20 dimensioni cm 170 x 20 x 4: 0,65 kg. Peso volumetrico (per calcolo costi spedizione): 12 Kg
• codice 84/26 dimensioni cm 170 x 26 x 4: 0,87 kg. Peso volumetrico (per calcolo costi spedizione): 15 Kg

Piatto pala con forma semiovale

Questa forma è pensata e realizzata per poter permettere di raggiungere più facilmente la pizza anche quando all’interno del forno ce ne è diverse ravvicinate, senza toccare le altre.

Realizzata in titanio

Il titanio è un materiale che presenta buone qualità di resistenza meccanica, resistenza a corrosione e alle alte temperature. Risulta meno resistente, ma molto più leggero dell’acciaio. Il tubo in titanio ha un diametro di 18 mm.

Disco forato

La foratura permette di avere un prodotto più leggero; inoltre, durante la movimentazione della pizza l’attrito tra i fori e la pasta permette di asportare l’eccesso di farina.

Corsoio in legno

Il corsoio ergonomico in legno è necessario per l’utilizzo delle pale più lunghe per avere controllo sul movimento e il fermacorsoio (costituito da un inserto in acciaio inossidabile) ne blocca lo scorrimento verso il piatto pala. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.

Terminale ergonomico in legno

Il terminale ergonomico permette una presa comoda dell'attrezzo; è doatato di foro che permette di appendere il prodotto. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.