Es ist der Wein, mit dem Belisario die größten Emotionen erlebt hat. Es war der erste Verdicchio der Typologie „Riserva“. Wird seit 1988 ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die im Kryomazerationsverfahren vinifiziert werden. Er reift mindestens ein Jahr im Stahl- und teilweise in getoasteten Eichenfässern und wird ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert. Die Komplexität der Herstellung entspricht der Komplexität ihres organoleptischen Erbes: Hügel der Marken, mediterrane Sonne, florale Aromen, Vanille, großartige Struktur, pikant, überzeugend, harmonisch. Passt zu sehr aufwendigen Fischgerichten, weißem Fleisch, mittelreifem Käse, kräftigen ersten Gängen bei Temperaturen um 15 °C. Auch Magnumflaschen und Jeroboams.






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