Knochensäge
Eine Knochensäge ist ein Werkzeug, typischerweise eine elektrische Bandsäge, die zum Schneiden von Knochen und Fleisch verwendet wird, insbesondere in Metzgereien. Im übertragenen Sinne und oft scherzhaft oder abwertend kann sich der Begriff auch auf einen Chirurgen beziehen.
Detailliertere Definition
Im professionellen Kontext: Die Knochensäge ist ein unverzichtbares Gerät in Metzgereien, Fischgeschäften, Restaurants und Großküchen. Sie dient zum Schneiden von Knochen von geschlachteten Tieren und erleichtert so die Zubereitung von Fleischstücken für den Verkauf oder Verzehr.
Aufbau: Es handelt sich in der Regel um eine Maschine mit einem zwischen zwei rotierenden Riemenscheiben gespannten Bandsägeblatt, das von einem Auflagetisch für das zu schneidende Material geführt wird.
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KALINDRA | FAMA. Knochensäge Linie 1550 in 2 Versionen: eloxiert und lackiert
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KALINDRA | FAMA. Knochensäge Linie 1600 in 2 Versionen: eloxiert und lackiert
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KALINDRA | FAMA. Knochensäge Linie 1650 in 2 Versionen: eloxiert und lackiert
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KALINDRA | FAMA. Knochensäge: Optional, Zubehör und Ersatzteile
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