Belüftete Kühltische

Eine belüftete Kühltheke ist eine professionelle Arbeitsplatte mit Edelstahlplatte und darunterliegenden Kühlfächern für die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Das Belüftungssystem sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der kalten Luft in den Fächern, hält die Temperatur konstant und verhindert Hitzestaus. Dies verbessert die Effizienz und Hygiene in der professionellen Küche.

• Arbeitsplatte und Aufbewahrung: Sie bietet eine praktische Edelstahlarbeitsplatte für die Zubereitung von Speisen sowie Kühlfächer zur sicheren Aufbewahrung von Zutaten.
• Gleichmäßige Kühlung: Im Gegensatz zu statischen Systemen verteilt ein belüftetes System die kalte Luft mithilfe eines Ventilators gleichmäßig im Fach und sorgt so für eine optimale Temperatur aller Lebensmittel.
• Effizienz und Organisation: Belüftete Kühlung trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards und zur Verbesserung der Betriebseffizienz bei und ermöglicht Köchen und Köchinnen schnellen und ständigen Zugriff auf frische Zutaten.
• Vielseitigkeit: Diese Tische sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, z. B. mit Fächern mit Türen oder Schubladen, und können mit speziellen Funktionen für Unternehmen wie Pizzerien ausgestattet werden, in denen Fächer zur Aufbewahrung von Zutatenbehältern unerlässlich sind.