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BLUE FARM | Comaro. Miel d'acacia italien 100% naturel
Détails du produit
Entreprise: Comaro Apicoltura
Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1
Le prix indiqué est pour un pack de: 1 pice
Pièces par paquet: 1 pice
Catégorie: Maison, potager et jardin
Famille de produits: Le miel et la nature
Pays d'origine: IT - Italie
SKU UGS Code produit: CMR_MLE.ACC.X
Poids volumétrique (pour convoyeurs) en Kg: 2
Poids: 2,00 kg
Miel d'acacia
Ce miel précieux se caractérise par une couleur très claire allant du jaune paille au transparent. La fluidité et la transparence sont synonymes d'une teneur élevée en pollen et rappellent la pureté de la variété monoflorale.
Grâce à la teneur élevée en fructose naturel, la cristallisation est rare. Son parfum délicat et floral, typique des fleurs d'acacia, accompagne une saveur de bonbon et une douceur douce qui lui confère une grande polyvalence. C'est un miel très précieux et difficile à cristalliser, ce qui nous permet de le conditionner dans différents formats pour chaque besoin :
6 gr / 0,21 oz. Paquet de 198 pièces
40 gr / 1,41 oz
125 gr / 4,41 oz
250 gr / 8,82 oz
250 gr / 8,82 oz squeezer
500 gr / 17,64 oz
1.000 gr / 35,27 oz
Description
Le miel d'acacia est particulièrement précieux, parmi les plus recherchés dans le monde du miel. Grâce à ses caractéristiques et sa polyvalence, c'est l'un des miels les plus connus, aussi bien auprès des consommateurs réguliers que des débutants. Sa saveur délicate se marie bien avec une grande variété d'aliments et le rend adapté aux utilisations les plus diverses.
Le pollen d’acacia est généralement supérieur à 15 %.
Saveur : La saveur du miel d'Acacia est incomparable : dès l'ouverture du pot, un parfum de dragées vous enveloppe complètement. Un vrai régal pour le palais.
Origine La source de nectar du miel d'Acacia est le Robinia Pseudo Acacia, un arbre spontané répandu dans toutes les zones climatiques tempérées d'Europe. Étant une plante spontanée, elle se propage sur des terres non cultivées et des zones non aménagées, d'où l'importance de protéger ces zones.
Saison de récolte La récolte du miel d'acacia coïncide avec les premiers jours du printemps. Les fleurs d’acacia emplissent tout de leur parfum enivrant. Le début du printemps est toujours caractérisé par des conditions climatiques particulières, c'est pourquoi les gelées nocturnes et les fortes pluies affectent la floraison et la récolte de ce miel particulier.
Méthode de traitement Le miel d'acacia est récolté dans les ruchers peu avant la fin de la floraison. Cela permet d'éviter que les abeilles ne mélangent différentes fleurs ensemble, obtenant ainsi du miel d'acacia pur.
Propriétés bénéfiques Le miel d’acacia, comme le miel en général, possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Il est souvent utilisé comme édulcorant en raison de sa saveur délicate et de la grande quantité de fructose qu'il contient. Le miel d'acacia a également des effets détoxifiants, est utile pour contrer l'acidité de l'estomac et favoriser l'équilibre intestinal.
Utilisation à table Le miel d'acacia est principalement utilisé comme édulcorant car il n'altère pas la saveur des aliments et, comparé à une cuillère à café de sucre, il a un pouvoir sucrant plus important.
Il est également très apprécié avec des fromages aux saveurs fortes et épicées, adoucies par la délicate saveur de l'acacia.
Information
Nom du produit : Miel d'acacia
Conditions de conservation : Conserver à l'abri de la lumière et/ou de la chaleur.