BLUE FARM | Due Buoi knives. 800/8-12. Couteau d'office forgé à pointe droite du chef pour fruits et légumes. Acier inoxydable. 6 modèles disponibles, Modèle choisi: 8cm. Manche en technopolymère noir

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BLUE FARM | Due Buoi knives. 800/8-12. Couteau d'office forgé à pointe droite du chef pour fruits et légumes. Acier inoxydable. 6 modèles disponibles

Name: BLUE FARM | Due Buoi knives. 800/8-12. Couteau d'office forgé à pointe droite du chef pour fruits et légumes. Acier inoxydable. 6 modèles disponibles
Brand: Due Buoi
SKU: DBK 1118001XXX
Price: 27.13 EUR
Availability: InStock

Référence DBK 1118001099

€ 27,13

Qualité supérieure certifiée

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Prix incluant la TVA. Tradition artisanale transmise depuis des générations. Tempera "EXTRA DUR". 6 modèles disponibles

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BLUE FARM | Due Buoi knives. 800/8-12. Couteau d'office forgé à pointe droite du chef pour fruits et légumes. Acier inoxydable. 6 modèles disponibles

Détails du produit

Entreprise: Due Buoi

Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1

Le prix indiqué est pour un pack de: 1 pice

Pièces par paquet: 1

Catégorie: Cutlery

Famille de produits: Couteaux professionnels pour viandes, poissons, charcuteries, charcuteries, fromages, pâtes, produits froids et pain

Pays d'origine: IT

SKU UGS Code produit: DB 1118001XXX

Poids volumétrique (pour convoyeurs) en Kg: 1,5

EAN/CUP: 8011437300214

Poids: 1,50 kg

Le couteau d'office à lame pointue est parfait pour les légumes et les fruits.

La lame de 80 ou 120 mm de long et 18 mm de large est particulièrement tranchante et fine, permettant de retirer sans effort la peau de chaque fruit, de l'éplucher et même de réaliser des travaux de sculpture délicats.

Conception ergonomique : Le manche en technopolymère noir ou vert (ou en bois d'olivier ou en corne de cerf) est conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre, même lors de séances de travail prolongées. Sa forme ergonomique réduit la fatigue des mains et assure un contrôle précis du couteau.

Trempé à environ 1060°-1080° en acier inoxydable W4110 avec une dureté d'environ 55 HRC.

Le processus de trempe développé et jalousement gardé par l'entreprise différencie chaque type de couteau, car les valeurs de dureté et de résistance du tranchant et de flexibilité de la lame varient, de sorte que chaque couteau présente les meilleures caractéristiques pour son utilisation spécifique.

Couteaux trempés avec la trempe spéciale et exclusive "EXTRA HARD" qui garantit une capacité de coupe élevée et durable avec un affûtage facile.

Modèles disponibles :

Ligne 800/8

Modèle 800/8/9 avec poignée en technopolymère noir
Modèle 800/8/10 avec manche en bois d'olivier
Modèle 800/8/12 avec manche en corne de cerf

Ligne 800/12

Modèle 800/12/1 avec manche en technopolymère noir
Modèle 800/12/2 avec manche en bois d'olivier
Modèle 800/12/4 avec manche en corne de cerf

Données techniques

Ligne 800/8

Épaisseur de la lame : 1,6 mm
Longueur : 8 cm
Largeur de la lame : 1,8 cm
Dimensions totales : 18,8 cm
Poids : 70 gr

Ligne 800/12

Épaisseur de la lame : 1,9 mm
Longueur : 12 cm
Largeur de la lame : 1,8 cm
Dimensions totales : 23 cm
Poids : 70 gr