C'est le vin avec lequel Belisario a vécu les plus grandes émotions. Il s'agit du premier Verdicchio de la typologie « Riserva ». Produit depuis 1988 uniquement avec des raisins Verdicchio vinifiés selon la méthode de cryomacération. Il mûrit en fûts d'acier et en partie en fûts de chêne grillé pendant au moins un an et est affiné une année supplémentaire en bouteille. La complexité de la production est la complexité de son héritage organoleptique : collines des Marches, soleil méditerranéen, arômes floraux, vanille, grande structure, savoureux, persuasif, harmonieux. A consommer avec des plats de poissons très élaborés, des viandes blanches, des fromages semi-affinés, des entrées fortes à des températures autour de 15° C. Egalement des magnums et des jéroboams.






This week we invite you to visit the store
