La pala per pizza professionale forata e resistente per infornare la pizza
La pala per pizza Arena è una pala professionale forata top di gamma, ideale per i pizzaioli professionisti che cercano un prodotto di alta qualità e durevole per infornare le loro pizze.
Realizzata in lega di alluminio di alta qualità anodizzata, questa pala è caratterizzata dalla sua robustezza e resistenza, ma rimane comunque maneggevole e pratica. È adatta a tutti i tipi di forni pizza.
Modelli disponibili
Codice 1028/300/XS pala per pizza da 30 cm, forata, h 80 cm
Codice 1028/300/S pala per pizza da 30 cm, forata, h 100 cm
Codice 1028/300/M pala per pizza da 30 cm, forata, h 135 cm
Codice 1028/300/L pala per pizza da 30 cm, forata, h 150 cm
Codice 1028/300/XL pala per pizza da 30 cm, forata, h 180 cm
Codice 1028/325/XS pala per pizza da 32,5 cm, forata, h 80 cm
Codice 1028/325/S pala per pizza da 32,5 cm, forata, h 100 cm
Codice 1028/325/M pala per pizza da 32,5 cm, forata, h 135 cm
Codice 1028/325/L pala per pizza da 32,5 cm, forata, h 150 cm
Codice 1028/325/XL pala per pizza da 32,5 cm, forata, h 180 cm
Codice 1028/350/XS pala per pizza da 35 cm, forata, h 80 cm
Codice 1028/350/S pala per pizza da 35 cm, forata, h 100 cm
Codice 1028/350/M pala per pizza da 35 cm, forata, h 135 cm
Codice 1028/350/L pala per pizza da 35 cm, forata, h 150 cm
Codice 1028/350/XL pala per pizza da 35 cm, forata, h 180 cm
Codice 1028/410/XS pala per pizza da 41 cm, forata, h 80 cm
Codice 1028/410/S pala per pizza da 41 cm, forata, h 100 cm
Codice 1028/410/M pala per pizza da 41 cm, forata, h 135 cm
Codice 1028/410/L pala per pizza da 41 cm, forata, h 150 cm
Codice 1028/410/XL pala per pizza da 41 cm, forata, h 180 cm
Lega di alluminio di alta qualità
La lega di alluminio di altà qualità conferisce un'ottima resistenza alla corrosione, al calore e meccanica mantenendo una discreta leggerezza. Lo spessore di 2 mm della lamiera conferisce maggiore robustezza e stabilità al prodotto.
Foratura del piatto pala
La foratura del piatto pala consente di diminuire il peso della pala e di scaricare la farina in eccesso, che diversamente si brucerebbe durante la cottura e, oltre a non essere salutare, risulta anche sgradevole al gusto.
Fresatura in punta
La fresatura facilita la salita della pizza sul piatto pala.
Anodizzazione con spessore medio-alto
Il processo di anodizzazione aumenta la resistenza a corrosione, la resistenza a usura ed abrasione e la resistenza al calore della lega di alluminio. Tali miglioramenti dipendono dallo spessore dello strato dell'ossido protettivo.
Inserto in alluminio
L'inserto di giunzione in lega di alluminio sul piatto pala è inserito e fissato con la pala all'interno del tubo. Questo ne aumenta la resistenza a flessione e funge da giunto termico limitando la diffusione del calore al tubo della pala.
Fissaggio con ribattini
I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.