Der Blätterstanzer ist das ideale Werkzeug, um den Teig zu spicken und die Bildung von Sauerteigblasen beim Kochen zu verhindern. Es ist sehr nützlich bei der Herstellung von Backwaren, zum Durchstechen von Blechen oder Gebäck vor dem Backen.
Es ist mit einer PP-Rolle mit Aluminiumnägeln ausgestattet und anschließend auf einer Edelstahlhalterung montiert. Es ist äußerst widerstandsfähig und langlebig. Der ergonomische Griff bietet einen bequemen und sicheren Halt.