Ideal zum Präsentieren von Speisen auf Warmhalteplatten nach dem Kochen oder zum Aufwärmen bereits zubereiteter Speisen im Backofen. Die Aluminiumfüße ermöglichen einen optimalen Abstand zur Ablagefläche.
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Runder Edelstahlschirm mit Füßen zum Präsentieren und Erhitzen von Produkten
Der Edelstahlrost mit Füßen ist die perfekte Ausstattung, um Produkte nach dem Garen auf Kochplatten zu präsentieren oder bereits gegarte Produkte im Backofen aufzuwärmen.
Die 5 Aluminiumfüße an der Unterseite des Grills ermöglichen einen optimalen Abstand zur Auflagefläche, wodurch der Dampf aus dem frisch gegarten Produkt entweichen kann und es knusprig bleibt.
Das gestreckte und abgeflachte Netz und die Einfassung aus Edelstahl AISI 304 bieten eine gute mechanische und Hitzebeständigkeit.
Code: 618 Durchm. 45 x 3 h cm; 640 gr
Code: 618/2 Durchmesser: 50 cm x 3 h; 810 gr
Gestrecktes und abgeflachtes Edelstahlgewebe
Die Siebe bestehen aus einem gespannten und abgeflachten Edelstahldrahtgeflecht: Diese Art von Geflecht verhindert, dass die Mischung in die Löcher im Geflecht eindringt.
Rand aus Edelstahl
Die Siebe sind mit geschweißten Edelstahlkanten ausgestattet, die dem Produkt eine höhere Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit verleihen
Füße aus Aluminium
Durch die Füße kann die Netzhaut von der Auflagefläche beabstandet werden, um das Entweichen des Dampfes aus dem frisch gegarten Produkt zu erleichtern, das knusprig bleibt
Rechteckige Backform aus Aluminiumblech zum Backen von Pizza und Focaccia. Sie eignet sich auch für Konditoreien zum Backen von Kuchen. Dank ihrer guten Wärmeleitfähigkeit sorgt sie für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein gleichmäßiges Backergebnis.
Das Streckmetallgewebe aus Aluminium verkürzt dank seiner thermischen Eigenschaften die Garzeiten im Vergleich zu Edelstahlgewebe. Die Edelstahlkante sorgt für höhere Widerstandsfähigkeit und längere Lebensdauer.
Ideal zum Präsentieren von Speisen auf Warmhalteplatten nach dem Kochen oder zum Aufwärmen bereits zubereiteter Speisen im Backofen. Die Aluminiumfüße ermöglichen einen optimalen Abstand zur Ablagefläche.
Rundes Edelstahlgewebe mit verschweißten Kanten zum Kochen und Aufwärmen von Backwaren. Geeignet zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen, zum Auftauen und zum Garen von Tiefkühlkost. Verlangsamt den Garvorgang bei zu hohen Ofentemperaturen.