Cortadoras y cortadoras de carne

Una rebanadora es un utensilio de cocina, ya sea manual o eléctrico, que se utiliza principalmente para cortar embutidos, quesos, carnes y, en algunos casos, incluso pan y verduras. Existen dos tipos principales de rebanadoras profesionales: verticales y de gravedad, con diferencias significativas en su construcción y uso.

Significado y presentación: Una rebanadora es un dispositivo diseñado para cortar alimentos de forma uniforme y precisa, facilitando la preparación de platos o la venta en mostrador. La presentación de una rebanadora puede variar según el modelo y la marca, pero generalmente incluye una base, un plato de apoyo para los alimentos, una cuchilla giratoria, un soporte para alimentos y, en algunos modelos, un sistema para ajustar el grosor de la loncha.

Tipos de rebanadoras

Otras características

Además del tipo, las cortadoras pueden variar en:

En resumen, la elección entre una cortadora vertical y una cortadora de gravedad, o entre los distintos modelos disponibles, depende de sus necesidades y preferencias específicas de corte.

La gama de cortadoras: una selección de herramientas diseñadas exclusivamente para profesionales del sector. Máquinas extremadamente robustas fabricadas con materiales de alta calidad, diseñadas tradicionalmente para durar, capaces de satisfacer incluso a los usuarios más exigentes gracias a su facilidad de manejo, practicidad y diseño. Precisión y seguridad: características excepcionales.