En el sector HoReCa, un banco de trabajo (o mostrador) es una superficie de trabajo esencial para restaurantes y bares, diseñada para soportar un uso intensivo y mantener altos estándares de higiene. Estos mostradores son el corazón de cocinas y bares, donde se preparan alimentos y bebidas. Deben ser robustos, espaciosos y fáciles de limpiar, a menudo fabricados en acero inoxidable para garantizar su durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene.
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