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BLUE FARM | Comaro. Miel de acacia italiana 100% natural
Información del producto
Corporativo: Comaro Apicoltura
Contenido neto en origen en piezas/unidades: 1
El precio indicado es por un pack de: 1 pieza
Piezas por paquete: 1 pieza
Categoría: Hogar, huerta y huerta.
Familia de productos: Miel y naturaleza
País de origen: IT - Italia
SKU Código de producto: CMR_MLE.ACC.X
Peso volumétrico (para transportadores) en Kg: 2
Peso: 2,00 kg
Miel de acacia
Esta preciada miel se caracteriza por un color muy claro que va del amarillo pajizo al transparente. La fluidez y la transparencia son sinónimos de un alto contenido en polen y recuerdan la pureza de la variedad monofloral.
Gracias al alto contenido de fructosa natural, la cristalización es rara. Su delicado aroma floral, típico de las flores de acacia, acompaña un sabor a caramelo y una suave dulzura que le confiere una gran versatilidad. Se trata de una miel muy valiosa y de difícil cristalización, lo que nos permite envasarla en diferentes formatos para cada necesidad:
6 gr / 0,21 oz. Paquete de 198 piezas
40 gr / 1,41 oz
125 gr / 4,41 oz
250 gr / 8,82 oz
250 gr / 8,82 oz squeezer
500 gr / 17,64 oz
1.000 gr / 35,27 oz
Descripción
La miel de acacia es especialmente valiosa y se encuentra entre las más buscadas en el mundo de la miel. Por sus características y versatilidad, es una de las mieles más conocidas, tanto entre los consumidores habituales como entre los principiantes. Su delicado sabor combina bien con una amplia variedad de alimentos y lo hace adecuado para los más diversos usos.
El polen de acacia generalmente supera el 15%.
Sabor: El sabor de la miel de Acacia es inconfundible: nada más abrir el frasco, un aroma a almendras garrapiñadas te envuelve por completo. Un auténtico deleite para el paladar.
Origen La fuente de néctar de la miel de Acacia es Robinia Pseudo Acacia, un árbol espontáneo muy extendido en todas las zonas de clima templado de Europa. Al ser una planta espontánea, se extiende por terrenos no cultivados y zonas no urbanizadas, de ahí la importancia de proteger estas zonas.
Época de cosecha La cosecha de la miel de acacia coincide con los primeros días de la primavera. Las flores de acacia lo llenan todo con su aroma embriagador. El comienzo de la primavera siempre se caracteriza por unas condiciones climáticas particulares, por lo que las heladas nocturnas y las fuertes lluvias afectan la floración y la cosecha de esta particular miel.
Método de procesamiento La miel de acacia se recoge de los colmenares poco antes de que finalice la floración. Esto es para evitar que las abejas mezclen diferentes flores, obteniendo así miel de acacia pura.
Propiedades beneficiosas La miel de acacia, como la miel en general, tiene numerosas propiedades beneficiosas. Se utiliza a menudo como edulcorante debido a su delicado sabor y a la gran cantidad de fructosa que contiene. La miel de acacia también tiene efectos desintoxicantes, es útil para contrarrestar la acidez del estómago y favorecer el equilibrio intestinal.
Uso en mesa La miel de acacia se utiliza principalmente como edulcorante porque no altera el sabor de los alimentos, y en comparación con una cucharadita de azúcar tiene un mayor poder endulzante.
También es muy apreciado con quesos de sabores fuertes y picantes que se suavizan con el delicado sabor de la acacia.
Información
Nombre del producto: Miel de acacia
Condiciones de almacenamiento: Almacenar lejos de fuentes de luz y/o calor.