Embutidoras para perritos calientes, salami, salchichas y embutidos

Una embutidora para salchichas, salami y otros embutidos es una máquina que se utiliza para llenar tripas con mezclas de carne picada, creando así diversos tipos de embutidos. Las embutidoras facilitan el proceso de llenado, garantizando la uniformidad y consistencia del producto final.

• Embutidoras manuales: Son las más comunes para producciones pequeñas, donde la fuerza de accionamiento se proporciona mediante una manivela.
• Embutidoras eléctricas: Adecuadas para producciones más altas, utilizan un motor para impulsar la carne.
• Embutidoras al vacío: Ofrecen mayor vida útil y calidad del producto final al eliminar el aire.
• Embutidoras industriales: Máquinas más grandes y potentes, diseñadas para la producción a gran escala.

• Tanque: Contiene la mezcla de carne. Pistón: Empuja la carne hacia la boquilla.
• Boquilla/embudo: Guía la carne hacia la tripa.
• Tripa: Tripa natural o artificial que contiene la salchicha.
• Usos: Las embutidoras se utilizan en carnicerías, charcuterías, restaurantes e incluso en el hogar para la producción de salchichas, salami, salchichas Frankfurt y otros embutidos.