Picadoras de carne: accesorios y repuestos

En una picadora de carne, los accesorios y repuestos son elementos esenciales para su correcto funcionamiento y mantenimiento. Accesorios como placas de corte con agujeros de diferentes tamaños, embudos para embutidos u otros moldes permiten diversificar las funciones de la picadora de carne, ofreciendo diferentes consistencias de carne picada y la posibilidad de crear embutidos. Los repuestos, por otro lado, son componentes que, en caso de desgastarse o dañarse, pueden reemplazarse para prolongar la vida útil de la picadora y garantizar su eficiencia en el tiempo.

• Placas de corte: Discos metálicos con agujeros de diferentes tamaños (por ejemplo 3mm, 5mm, 8mm) que determinan el tamaño del grano del producto molido.
• Cuchillos: Componentes de corte que, junto con las placas, pican la carne. Pueden tener forma de cruz o de estrella.
• Embudos para embutidos: Accesorios que permiten embutir carne picada en embutidos de distintos tamaños.
• Moldes para galletas o bolas de masa: algunas picadoras vienen con accesorios para crear formas especiales con la masa.
• Mano de mortero: Herramienta para empujar la carne hacia el sinfín, evitando el contacto directo con las manos.

• Sinfín: Elemento en forma de tornillo que empuja la carne hacia el plato de corte.
• Placas de corte: pueden desgastarse o dañarse y es necesario reemplazarlas.
• Cuchillos: pueden desafilarse y necesitar ser afilados o reemplazados.
• Juntas: Elementos de sellado que pueden desgastarse y provocar fugas.
• Cigüeñal/engranajes: Componentes mecánicos que pueden dañarse.

• Diversifica tus preparaciones: Los accesorios te permiten utilizar la picadora para preparar diferentes tipos de carne picada y otros alimentos (por ejemplo salchichas, galletas).
• Mayor eficiencia: Reemplazar las piezas desgastadas garantiza que su picadora funcione al máximo rendimiento, evitando atascos o pérdidas de potencia.
• Higiene y seguridad: Utilizar accesorios y repuestos originales o compatibles, y mantenerlos limpios, es fundamental para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos preparados.
• Prolongar la vida útil de su picadora de carne: utilizar accesorios adecuados y sustituir las piezas desgastadas ayuda a conservar su picadora de carne a lo largo del tiempo.