BLUE FARM | Due Buoi Knives. 609. Cerf. Bloc à couteaux en orme "solide". 10 morceaux

Le Ceppo Due Buoi de la ligne "Massiccio" d'Olmo est un ensemble de couteaux forgés en acier inoxydable W4110 et trempé à 1060°-1080° avec une dureté d'environ 55 HRC. Le processus de trempe développé et jalousement gardé par l'entreprise différencie chaque type de couteau, car les valeurs de dureté et de résistance du tranchant et de flexibilité de la lame varient, de sorte que chaque couteau présente les meilleures caractéristiques pour son utilisation spécifique. Le manche est en fine corne de cerf. Élégant et précieux, il enrichit la cuisine. Il est également résistant et dure longtemps, de sorte qu'il peut se transmettre de génération en génération. L'antidérapant naturel le rend sûr à utiliser, n'absorbe pas les odeurs ou les saveurs.

• 8810/23 Couteau à rôtir
• 800/12 Couteau de Cuisine
• 800/21 Couteau de chef
• 8814/22 Couteau à rôtir
• 8812/20 Couteau à pain
• 8813/26 bis Couteau à Jambon
• Couteau à désosser 800/14,5
• Fourche F800/19
• 7015/21 Ciseaux de cuisine
• 8816/20 taille-crayon