Racloir avec une lame en acier inoxydable et une poignée ergonomique pour une prise en main ferme et confortable pendant l'utilisation.
Outil disponible en 6 modèles différents :
cod. 141/0 Lame flexible avec une poignée en caoutchouc silicone, lame flexible pour le maniement de la pâte et le nettoyage du plan de travail. Dimensions : 9,5 x 12 x 2 cm ; 40 g
cod. 141/1 Lame rigide avec une poignée en caoutchouc silicone, lame rigide pour couper et portionner la pâte. Dimensions : 9,5 x 12 x 0,5 cm ; 50 g
cod. 142/12 Lame rigide pour couper et portionner la pâte. Dimensions : 12 x 10 x 2 cm ; 90 g
cod. 142/12F Lame flexible pour le maniement de la pâte et le nettoyage du plan de travail. Dimensions : 12 x 10 x 2 cm ; 80 g
cod. 142/16 Lame rigide pour couper et portionner la pâte. Dimensions : 16 x 11 x 2 cm ; 120 g
cod. 142/16F Lame flexible pour le maniement de la pâte et le nettoyage du plan de travail. Dimensions : 16 x 11 x 2 cm ; 120 g
Détails :
Le racloir flexible est utile pour de petites découpes précises sur la pâte, pour nettoyer le plan de travail de la farine ou d'autres résidus alimentaires. La lame flexible s'adapte facilement aux contenants et aux pétrins pour récupérer le produit.
Le racloir rigide est principalement adapté pour couper et portionner la pâte et nettoyer le plan de travail des résidus alimentaires.
Brosse alimentaire à poils Krex et manche en polypropylène pour badigeonner d'huile les plaques de cuisson et les aliments. Idéale pour les pizzerias, les pâtisseries et les restaurants, mais aussi pour un usage domestique.