KALINDRA | Dynamique. Film PE Bio de 10 microns à Super Résistance pour la conservation des aliments

Le film en bio-PE (biopolyéthylène) est un type de plastique fabriqué entièrement ou partiellement à partir de ressources végétales renouvelables, comme la canne à sucre, au lieu du pétrole.

Caractéristiques principales

Le bio-PE est considéré comme une solution de "substitution directe" (drop-in) car il conserve les mêmes propriétés techniques que le polyéthylène traditionnel :

• Origine : Obtenu en transformant l'éthanol (dérivé de la fermentation de sucres/amidons) en éthylène.
• Performances : Offre la même transparence, flexibilité et résistance que le PE fossile, ce qui le rend idéal pour l'emballage alimentaire.
• Durabilité : Contribue à réduire l'empreinte carbone puisque les plantes utilisées absorbent du CO2 pendant leur croissance.

Notre film en polyéthylène (PE) avec une épaisseur de 10 microns est une solution professionnelle pour l'emballage alimentaire, équilibrant légèreté et performances techniques. Comparé au PVC classique, le polyéthylène est considéré comme une option plus sûre pour le contact avec une gamme plus large d'aliments, y compris les aliments gras, car il est exempt de plastifiants tels que les phtalates.

Caractéristiques principales de ce film à "super résistance"

Caractéristiques techniques et performances

• Grande élasticité et résistance à la déchirure : Malgré son épaisseur réduite de 10 microns, le PE est connu pour sa capacité à s'étirer sans se rompre facilement, garantissant une fermeture efficace des plats et des contenants.
• Barrière protectrice : Agit comme un bouclier contre l'humidité, l'oxygène et les contaminants externes (poussière et bactéries), prolongeant la durée de conservation des aliments.
• Neutralité organoleptique : En tant que matériau inerte et inodore, il n'altère ni le goût ni l'arôme des aliments protégés.
• Résistance aux basses températures : Conserve sa flexibilité même au congélateur, évitant les fissures ou ruptures à des températures de congélation.

Domaines d'utilisation recommandés

• Aliments gras : Contrairement au PVC, le PE est idéal pour envelopper des aliments riches en matières grasses (comme les fromages, le beurre ou les charcuteries) car il ne libère pas de substances nocives au contact des lipides.
• Présentation au détail : Grâce à sa haute transparence (clarté), il est parfait pour envelopper des sandwichs ou des pâtisseries individuelles dans les comptoirs de gastronomie, améliorant l'aspect visuel du produit.
• Usage professionnel : Souvent fourni en bobines de grande taille (ex. 300 m ou 1500 m), il est indiqué pour les boucheries, traiteurs et hôtels.

Conseils pour une utilisation correcte

Adhérence : Le PE est généralement moins adhérent que le PVC "collant". Pour une fermeture optimale, il est recommandé d'enrouler légèrement le film sur lui-même ou sur les bords du contenant.

Applications et polyvalence

Idéal pour la couverture de plats préparés, la conservation de charcuteries, de fromages et de produits fruits et légumes. Sa stabilité thermique le rend adapté à la réfrigération et à la protection à température ambiante, garantissant que chaque ingrédient conserve son hydratation naturelle.

Sécurité et qualité certifiée

Fabriqué dans le respect total des réglementations en vigueur sur les matériaux en contact avec les aliments (MOCA), notre film est exempt de substances migratoires nocives, assurant une conservation hygiénique et sûre pour toute la famille.

Choisissez une tenue professionnelle. Choisissez une fraîcheur qui dure.

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