KALINDRA | FAMA. Fours à convection numériques avec injection d'eau

• Panneau de commande numérique : double affichage, mémoire de 9 programmes de cuisson, connexion sonde à cœur, préchauffage, température de la chambre de cuisson, temps de cuisson, température à cœur, pourcentage d'eau injectée dans la chambre de cuisson, allumage et extinction des lumières internes
• Alimentation (Volts/Hz) 230/50
• Porte amovible pour un entretien facile
• Porte froide à double vitrage pouvant être ouverte pour maximiser les opérations de nettoyage
• Poignée avec système d'ouverture de sécurité
• Ouverture de porte avec sécurité anti-soufflage et désactivation du ventilateur
• Système d'évacuation des eaux de condensation de la porte et du four
• Chambre de cuisson en acier inoxydable aux coins arrondis
• Joints avec système de fixation par emboîtement
• Pieds antidérapants
• Normes CE

• Puissance (Kwatt/HP) 5,45
• Capacité de la chambre (min) 4 plaques ou grilles GN 1/1 ou 600×400 mm
• Distance des plateaux (mm) 80
• Température (°C) 0-280
• Poids net monophasé (kg) 79,0
• Poids brut monophasé (Kg) 101,0
• Dimension emballage (mm) B. 880 P. 955 H. 820
• Dimensions (mm) B. 840 P. 910 H. 670

Modèle FFDU5

• Puissance (Kwatt/HP) 6,45
• Capacité de la chambre (min) 5 plaques ou grilles GN 1/1 ou 600×400 mm
• Distance des plateaux (mm) 80
• Température (°C) 0-280
• Poids net monophasé (kg) 87,0
• Poids brut monophasé (Kg) 109,0
• Dimension emballage (mm) B. 880 P. 955 H. 820
• Dimensions (mm) B. 840 P. 910 H. 670

Modèle FFDU6

• Puissance (Kwatt/HP) 7,65
• Capacité de la chambre (min) 6 plaques ou grilles GN 1/1 ou 600×400 mm
• Distance des plateaux (mm) 80
• Température (°C) 0-280
• Poids net monophasé (kg) 91,0
• Poids brut monophasé (Kg) 114,0
• Dimension emballage (mm) B. 880 P. 955 H. 980
• Dimensions (mm) B. 840 P. 910 H. 830

Modèle FFDU7

• Puissance (Kwatt/HP) 10,70
• Capacité de la chambre (min) 7 plaques ou grilles GN 1/1 ou 600×400 mm
• Distance des plateaux (mm) 80
• Température (°C) 0-280
• Poids net monophasé (kg) 106,0
• Poids brut monophasé (Kg) 129,0
• Dimension emballage (mm) B. 880 P. 955 H. 1 080
• Dimensions (mm) B. 840 P. 910 H. 930

Modèle FFDU10

• Puissance (Kwatt/CV) 12,70
• Capacité de la chambre (min) 10 plaques ou grilles GN 1/1 ou 600×400 mm
• Distance des plateaux (mm) 80
• Température (°C) 0-280
• Poids net monophasé (kg) 127,0
• Poids brut monophasé (Kg) 150,0
• Dimension emballage (mm) B. 880 P. 955 H. 1 300
• Dimensions (mm) L. 840 P. 910 H. 1 150