Presse à hamburgers

Il existe plusieurs versions expliquant les origines du hamburger. Selon certains, il descendrait de la galette de viande hachée de Hambourg du même nom, qui était prise en sandwich entre deux tranches de pain brioché et mangée par les ouvriers allemands qui avaient besoin d'un repas riche et nutritif. Le sandwich au bœuf était également servi à bord des navires allemands HAPAG, qui reliaient les ports de Hambourg à ceux de New York. Les débarquements continus des Allemands sur le sol américain au cours du XIXe siècle ont fait de ce plat un aliment célèbre à New York, où il était préparé par des vendeurs ambulants.