Die perforierte Aluminiumschaufel mit verstärktem Griff zum metro Pizzabacken
Die perforierte Modena-Schaufel ist für das Backen von Pizza in Meterware konzipiert, eignet sich aber auch sehr gut für lang aufgehende Backwaren.
Es handelt sich um ein hochwertiges, verschleiß- und hitzebeständiges Produkt, das aus einer eloxierten Aluminiumlegierung besteht und sich durch einen verstärkten Griff auszeichnet, der eine bessere Unterstützung und Stabilität der Schaufelplatte gewährleistet. Durch das Bohren können Sie das überschüssige Mehl entfernen.
Verfügbare Modelle:
Code 1124/33 MODENA Pizzaschieber pro Meter, perforiert, verstärkt, 33 x 60 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.230 g
Code 1124/36 Pizzaschieber MODENA pro Meter, perforiert, verstärkt, 36 x 60 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.310 g
Code 1124/40 MODENA Pizzaschieber pro Meter, perforiert, verstärkt, 40 x 60 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.400 g
Code 1124/45 MODENA Pizzaschieber pro Meter, perforiert, verstärkt, 45 x 60 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.480 g
Code 1126/36 Pizzaschieber MODENA pro Meter, perforiert, verstärkt, 36 x 80 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.640 g
Code 1126/40 Pizzaschieber MODENA pro Meter, perforiert, verstärkt, 40 x 80 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.760 g
Code 1126/45 Pizzaschieber MODENA pro Meter, perforiert, verstärkt, 45 x 80 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 1.860 g
Code 1128/40 Pizzaschieber MODENA pro Meter, perforiert, verstärkt, 40 x 100 cm, Aluminiumlegierung – H 170 cm – Gewicht: 2.310 g
Hochwertige Aluminiumlegierung
Die hochwertige Aluminiumlegierung bietet eine hervorragende Korrosions-, Hitze- und mechanische Beständigkeit bei gleichzeitig angemessener Leichtigkeit. Die Blechstärke von 2 mm verleiht dem Produkt mehr Festigkeit und Stabilität.
Eloxieren mit mittlerer bis hoher Dicke
Der Eloxalprozess erhöht die Korrosionsbeständigkeit, Verschleiß- und Abriebfestigkeit sowie die Hitzebeständigkeit der Aluminiumlegierung. Diese Verbesserungen hängen von der Dicke der schützenden Oxidschicht ab.
Bohren der Schaufelplatte
Durch das Durchbohren der Schaufelplatte können Sie das Gewicht der Schaufel reduzieren und überschüssiges Mehl ausstoßen, das sonst beim Kochen verbrennen würde und nicht nur ungesund, sondern auch geschmacklich unangenehm ist.
Fräsen an der Spitze
Durch das Fräsen geht die Pizza leichter auf die Schaufelplatte.
Aluminiumeinsatz
Der Gelenkeinsatz aus Aluminiumlegierung an der Schaufelplatte wird mit der Schaufel im Rohr eingesetzt und fixiert. Dies erhöht die Biegefestigkeit und wirkt als thermische Verbindung, wodurch die Wärmediffusion zum Schaufelrohr begrenzt wird.
Mikrostippling
Die mikrogepunktete Oberfläche an der Schaufelspitze sorgt dank der Wirkung des von diesen Mikrolöchern „eingefangenen“ Mehls für eine größere Glätte zwischen der Schaufelplatte und der Pizza.
Befestigung mit Nieten
Die gequetschten Nieten verbinden die Teile auf solide, widerstandsfähige und langlebige Weise.
Holzterminal
Das Holzterminal wird mittels einer Schraube am Griff befestigt. Das Loch am Griff ermöglicht das Aufhängen des Produkts an allen Hakenhalterungen und die spezielle Formgebung macht es mit Halterungshalterungen kompatibel. Im Falle eines Bruchs wird ein Austausch empfohlen und Ersatzteile sind verfügbar.