KALINDRA | Due Buoi - Leichtes Messer für Asiatische Küche mit 21 cm Klinge – Mit oder Ohne Kullen
Art.-Nr. DBK_112865121X
€ 32,78
Zertifizierte Spitzenqualität
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Leichtes professionelles Messer für asiatische Küche, 21 cm Klinge mit oder ohne Kullen
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KALINDRA | Due Buoi - Leichtes Messer für Asiatische Küche mit 21 cm Klinge – Mit oder Ohne Kullen
Produktbeschreibung
Unternehmen: Due Buoi Knives
Nettoinhalt am Ursprungsort in Stück/Einheiten: 1 Stück
Der angegebene Preis gilt für eine Packung mit: 1 Stück
Stück pro Packung: 1
Kategorie: Professionelle Messer, Messerausstattung und Schneidzubehör
Produktfamilie: Professionelle Messer für Fleisch und Fisch
Herkunftsland: IT - Italien
SKU-Produktcode: DBK_112865121X
Volumengewicht (für Förderbänder) in kg: 2,3
Gewicht: 2,00 kg
Leichtes Messer für asiatische Küche mit 21 cm Klinge
Das leichte Messer für asiatische Küche mit 21 cm Klinge wurde für Anwender entwickelt, die ein praktisches, handliches und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Lebensmittelzubereitung suchen.
Die 21 cm lange Klinge eignet sich für unterschiedliche Vorbereitungs- und Schneidarbeiten. Das geringe Gewicht unterstützt eine komfortable Handhabung.
Das Messer ist mit oder ohne Kullen erhältlich, sodass die passende Ausführung entsprechend den persönlichen Anforderungen gewählt werden kann.
Professionelles Messer für asiatische Küche
Die asiatische Küche umfasst zahlreiche Zubereitungstechniken und erfordert vielseitige Werkzeuge.
Dieses leichte 21-cm-Messer eignet sich für verschiedene Schneid- und Vorbereitungsarbeiten in professionellen Küchen sowie für die Zubereitung asiatischer und orientalischer Gerichte zu Hause.
21-cm-Messer mit oder ohne Kullen
Das Produkt ist in zwei Ausführungen erhältlich:
- ohne Kullen, mit klassischer glatter Klingenoberfläche;
- mit Kullen, mit speziellen Vertiefungen in der Klinge, die bei bestimmten Schneidarbeiten den Kontakt der Lebensmittel mit der Klingenfläche reduzieren können.
Die Wahl hängt vom Lebensmittel, der Schneidtechnik und den persönlichen Vorlieben ab.
Leicht, praktisch und handlich
Das geringe Gewicht unterstützt eine gute Handhabung und kann wiederholte Vorbereitungs- und Schneidarbeiten erleichtern.
Das Messer eignet sich für asiatische Restaurants, professionelle Küchen, Ho.Re.Ca.-Betriebe und Liebhaber der asiatischen Küche.
FAQ
Wie lang ist die Klinge?
Das Messer verfügt über eine 21 cm lange Klinge.
Ist das Messer mit Kullen erhältlich?
Ja. Das Produkt ist mit oder ohne Kullen erhältlich.
Wofür sind Kullen gedacht?
Die Vertiefungen in der Klinge können bei bestimmten Schneidarbeiten dazu beitragen, den Kontakt der Lebensmittel mit der Klingenfläche zu reduzieren.
Welche Ausführung sollte ich wählen?
Die Wahl hängt vom Lebensmittel, der Schneidtechnik und den persönlichen Vorlieben ab.
Ist das Messer für professionelle Küchen geeignet?
Ja. Es eignet sich für professionelle Küchen, asiatische Restaurants und Ho.Re.Ca.-Betriebe.
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Dieses vielseitige Kochmesser ist ein Muss für jeden, der gerne asiatische Gerichte zubereitet. Seine dünne, leichte Klinge mit einem einzigartigen rechteckigen Design macht es perfekt für eine Vielzahl von Aufgaben, vom Schneiden und Zerkleinern von Gemüse bis hin zum Filetieren von Fisch und Meeresfrüchten.
Erleben Sie die Präzision und Vielseitigkeit dieses außergewöhnlichen Messers:
Müheloses Schneiden: Die messerscharfe Klinge gleitet leicht über Gemüse und sorgt für präzise Schnitte und gleichmäßige Stücke.
Professionelles Filetieren: Bewältigen Sie empfindliche Fische und Meeresfrüchte souverän und erhalten Sie perfekt dünne Filets, die ihren saftigen Geschmack behalten.
Traditionelle „Hammer“-Technik: Verwenden Sie die traditionelle „Hammertechnik“, um Zutaten zu zerkleinern und zu zerkleinern und so ihr volles Geschmackspotenzial freizusetzen.
Funktionalität des Spatels: Gehen Sie mit der Spatelkante des Messers nahtlos vom Hacken bis zum Servieren über und übertragen Sie Zutaten mühelos vom Schneidebrett in den Topf.
Ein vielseitiges Werkzeug für das tägliche Kochen:
Ganz gleich, ob Sie ein schnelles Pfannengericht zubereiten, Sushi für einen besonderen Anlass zubereiten oder Gemüsebeilagen kreieren, dieses Kochmesser ist Ihr unverzichtbarer Begleiter.
Wichtiger Hinweis: Verwenden Sie dieses Messer nicht zum Knochenbrechen.
Verbessern Sie Ihre Kochkünste und werten Sie Ihre asiatischen Küchenkreationen mit diesem außergewöhnlichen Kochmesser auf.
ACHTUNG: Auch diese Messer wurden mit der speziellen und exklusiven Härte „EXTRA HARD“ gehärtet, die eine hohe und langanhaltende Schneidleistung bei leichtem Schärfen garantiert. Dieses Kochmesser ist das wichtigste Messer in der asiatischen Küche.
Mit seiner dünnen, leichten Klinge und der rechteckigen Form dient er zum Schneiden, Filetieren, Hacken und Zerkleinern von Gemüse mit der besonderen „Hammertechnik“ oder als Pfannenwender zum Aufnehmen von Speisen vom Schneidebrett und zum direkten Gießen in die Pfanne .
Es ist wichtig, dieses Messer nicht zum Knochenbrechen zu verwenden.
Eigenschaften des Messers
- Klingenstärke: 2,4 mm
- Länge: 21,5 cm
- Klingenbreite: 9,2 cm
- Gesamtmaße: 34 cm
- Gewicht: 440 gr
2 verfügbare Modelle:
- Code 1128651211 mit glatter Klinge
- Code 1128651212 mit Klinge mit Alveolen
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