KALINDRA | Dynamisch. Aluminiumbehälter PRO. MIT Deckel

Die Aluminiumbehälter mit Deckel bieten eine professionelle und vielseitige Lösung für die Aufbewahrung, den Transport und das Kochen von Lebensmitteln. Sie werden häufig in Feinkostläden, Restaurants für Take-away und für die häusliche Essensverwaltung verwendet.

Typen und Eigenschaften

• Klassische Rechteckige Behälter: Erhältlich in verschiedenen Größen, von Einzelportionen bis hin zu Catering-Tabletts für 6-8 Portionen.
• Deckel aus Karton/Aluminium: In der Regel im Set verkauft, mit einer Aluminiumseite zur Wärmespeicherung und einer äußeren Kartonseite, die sich zum Beschriften von Daten oder Inhalten eignet.
• Lackierte Version: Einige Modelle verfügen über eine Innenlackierung, die sie auch für die Verwendung in Mikrowellenöfen geeignet macht und widerstandsfähiger gegen säurehaltige Lebensmittel macht.
• Behälter mit mehreren Fächern: Es gibt Versionen mit 2 oder 3 Fächern, ideal für den Transport kompletter Mahlzeiten, bei denen die Speisen getrennt bleiben.

Hauptvorteile

• Thermische Beständigkeit: Geeignet sowohl für das Einfrieren im Gefrierschrank als auch für das Kochen oder Aufwärmen im traditionellen Ofen (bis zu 220°C für Standardmodelle).
• Schutz und Hygiene: Der Deckel sorgt für einen sicheren Verschluss, der das Essen vor Licht, Sauerstoff und Feuchtigkeit schützt und die Übertragung von Gerüchen vermeidet.
• Nachhaltigkeit: Aluminium ist ein zu 100 % recycelbares Material.

Tipps für die richtige Verwendung

• Deckel im Ofen: Der Kartondeckel ist nur für die Aufbewahrung und den Transport gedacht; er muss vor dem Backen entfernt werden.
• Saure und salzige Lebensmittel: Vermeiden Sie den längeren Kontakt (über 24 Stunden bei Raumtemperatur) mit stark säurehaltigen oder salzigen Lebensmitteln (wie Tomaten, Essig oder Sardellen), um die Freisetzung von Metallpartikeln in die Nahrung zu verhindern.
• Richtung des Deckels: Die silberne Seite sollte nach innen zeigen, um einen optimalen Verschluss zu gewährleisten und die Wärme zu reflektieren.

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