KALINDRA | FAMA. Digitale Konvektionsöfen mit Wassereinspritzung

• Digitales Bedienfeld: Doppeldisplay, Speicher für 9 Garprogramme, Kernfühleranschluss, Vorheizen, Garraumtemperatur, Garzeiten, Kerntemperatur, Prozentsatz des in den Garraum eingespritzten Wassers, Ein- und Ausschalten der internen Beleuchtung
• Stromversorgung (Volt/Hz) 230/50
• Abnehmbare Tür für einfache Wartung
• Kalte Tür mit Doppelglas, die geöffnet werden kann, um den Reinigungsvorgang zu maximieren
• Griff mit Sicherheitsöffnungssystem
• Türöffnung mit Zugsicherung und Ventilatorabschaltung
• Kondenswasserableitungssystem für Tür und Ofen
• Garraum aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken
• Dichtungen mit ineinandergreifendem Befestigungssystem
• Rutschfeste Füße
• CE-Normen

• Leistung (Kwatt/PS) 5,45
• Kammerkapazität (min.) 4 GN 1/1 oder 600×400 mm Tabletts oder Gitter
• Tablettabstand (mm) 80
• Temperatur (°C) 0-280
• Einphasiges Nettogewicht (kg) 79,0
• Einphasiges Bruttogewicht (kg) 101,0
• Verpackungsmaße (mm) B. 880 T. 955 H. 820
• Abmessungen (mm) B. 840 T. 910 H. 670

FFDU 5-Modell

• Leistung (Kwatt/PS) 6,45
• Kammerkapazität (min.) 5 GN 1/1 oder 600×400 mm Tabletts oder Gitter
• Tablettabstand (mm) 80
• Temperatur (°C) 0-280
• Einphasiges Nettogewicht (kg) 87,0
• Einphasiges Bruttogewicht (kg) 109,0
• Verpackungsmaße (mm) B. 880 T. 955 H. 820
• Abmessungen (mm) B. 840 T. 910 H. 670

FFDU 6-Modell

• Leistung (Kwatt/PS) 7,65
• Kammerkapazität (min.) 6 GN 1/1 oder 600×400 mm Tabletts oder Gitter
• Tablettabstand (mm) 80
• Temperatur (°C) 0-280
• Einphasiges Nettogewicht (kg) 91,0
• Einphasiges Bruttogewicht (kg) 114,0
• Verpackungsmaße (mm) B. 880 T. 955 H. 980
• Abmessungen (mm) B. 840 T. 910 H. 830

FFDU 7-Modell

• Leistung (Kwatt/PS) 10,70
• Kammerkapazität (min.) 7 GN 1/1 oder 600×400 mm Tabletts oder Gitter
• Tablettabstand (mm) 80
• Temperatur (°C) 0-280
• Einphasiges Nettogewicht (kg) 106,0
• Einphasiges Bruttogewicht (kg) 129,0
• Verpackungsmaße (mm) B. 880 T. 955 H. 1.080
• Abmessungen (mm) B. 840 T. 910 H. 930

FFDU 10-Modell

• Leistung (Kwatt/PS) 12,70
• Kammerkapazität (min.) 10 GN 1/1 oder 600×400 mm Tabletts oder Gitter
• Tablettabstand (mm) 80
• Temperatur (°C) 0-280
• Einphasiges Nettogewicht (kg) 127,0
• Einphasiges Bruttogewicht (kg) 150,0
• Verpackungsmaße (mm) B. 880 T. 955 H. 1.300
• Abmessungen (mm) B. 840 T. 910 H. 1.150