Produktfamilie: Produkte zur Lebensmittelzubereitung
Herkunftsland: IT - Italien
SKU-Produktcode: FAM_FOTM32IUT
Volumengewicht (für Förderbänder) in kg: 15
Gewicht: 15,00 kg
Unger Meat Group Gesamt. Modell 32. Modell besteht aus:
Mund
Bohrer mit Stift
Flyer,
Nr. 3 Teller,
Nr. 2 Messer
Aus rostfreiem Stahl
Die „Unger Total Meat Group“ ist eine Fleischwolfgruppe, bestehend aus Öffnung, Schnecke, Handrad, Scheiben und Messern, die für Fleischwolf- oder Fleischwolf-Reibe-Modelle konzipiert ist. Es gibt Versionen aus Edelstahl und lebensmittelechtem Gusseisen.
Hier ist eine detailliertere Beschreibung
Modell XX: Bezeichnet den Typ des Fleischwolfs oder der Fleischwolfreibe, für den diese Zerkleinerungseinheit bestimmt ist.
Unger Total Meat Group: Diese Bezeichnung weist darauf hin, dass die Gruppe alle notwendigen Komponenten zur Herstellung von Hackfleisch nach dem Unger-System umfasst. Das Unger-System ist eine Mahlmethode, bei der mehrere Platten und Messer verwendet werden, um ein präziseres und gleichmäßigeres Ergebnis zu erzielen.
Komponenten
Zur Gruppe gehören im Allgemeinen:
Mund: Die Komponente, die das Fleisch in die Maschine einführt.
Schnecke: Die Schneckenschraube, die das Fleisch in Richtung der Platten und Messer drückt.
Handrad: Die Kurbel, mit der Sie die Schnecke manuell bedienen können, wenn kein Motor vorhanden ist.
Platten: Lochscheibe, die die Körnung des Hackfleisches bestimmt.
Messer: Klingen zum Schneiden von Fleisch, in Kombination mit Platten.
Materialien: Es sind Versionen aus rostfreiem Stahl erhältlich, der eine höhere Korrosionsbeständigkeit bietet, sowie lebensmittelechtes Gusseisen, das für bestimmte Mahlanforderungen besser geeignet sein kann.
Kurz gesagt: Wenn Sie eine Zerkleinerungseinheit für einen Fleischwolf suchen und das Unger-System wünschen, ist die „Total Unger Meat Group“ die Lösung für Sie.