BLUE FARM | Lilly. Pala redonda de madera para hornear pizza. Altura 170 cm.
REF Lilly 0206/33
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BLUE FARM | Lilly. Pala redonda de madera para hornear pizza. Altura 170 cm.
Información del producto
Corporativo: Lilly Codroipo
Contenido neto en origen en piezas/unidades: 1
Piezas por paquete: 1
Categoría: Ho.Re.Ca. Hoteles, restaurantes, pizzerías, panaderías, pastelerías, heladerías y catering
Familia de productos: Pizzerías
País de origen: IT
SKU Código de producto: Lilly 0206
Peso volumétrico (para transportadores) en Kg: 28
EAN/UPC: 8018494002099
Peso: 21,50 kg
PALA REDONDA DE MADERA
La pala redonda de madera para hornear pizza
Pala redonda de contrachapado de haya para hornear pizza.
La madera absorbe la humedad de la masa permitiendo que la pizza se deslice bien sobre la pala, mientras que la punta fresada facilita su retirada de la encimera y su descenso sobre la superficie de cocción.
Variantes:
- código 0206/33 diámetro 33 cm: 1,03 kg
- código 0206/40 diámetro 40 cm: 1,40 kg
- código 0206/45 diámetro 45 cm: 1,56 kg
Pala en contrachapado de haya
Placa pala en contrachapado de haya de media evaporación (espesor 7 mm). Gracias a la capacidad de la madera para absorber la humedad, hay menos adherencia de la mezcla y por tanto mayor suavidad.
Fresado en la punta
El fresado facilita que la pizza suba sobre el plato de pala.
Fijación con remaches
Los remaches triturados unen las piezas de forma sólida, resistente y duradera.
Conexión de acero inoxidable
El accesorio de acero inoxidable permite una unión fuerte y duradera entre la pala y el mango.
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