Ideal para exhibir productos en placas calefactoras después de cocinarlos o para recalentar alimentos ya cocinados en el horno. Las patas de aluminio permiten una separación óptima de la superficie de apoyo.
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KALINDRA | Lilly. Retina de acero inoxidable con pies de aluminio - h 3 cm. 2 formatos
Información del producto
Corporativo: Lilly Codroipo
Contenido neto en origen en piezas/unidades: 1 pieza
El precio indicado es por un pack de: 1 pieza
Piezas por paquete: 1
Categoría: Ho.Re.Ca. Hoteles, restaurantes, pizzerías, panaderías, pastelerías, heladerías y catering
Familia de productos: Pizzerías
País de origen: IT - Italia
SKU Código de producto: LLY_00618/X
Peso volumétrico (para transportadores) en Kg: 13
Peso: 13,00 kg
MAMPARA DE ACERO INOXIDABLE CON PIES
Mampara redonda de acero inoxidable con pies para exponer y calentar productos.
La rejilla de acero inoxidable con patas es el equipo perfecto para exponer los productos en las placas de cocción después de cocinarlos o para recalentar productos ya cocidos en el horno.
Los 5 pies de aluminio colocados en la base de la parrilla permiten un distanciamiento óptimo de la superficie de apoyo, facilitando la salida del vapor del producto recién cocinado, manteniéndolo crujiente.
La malla tensada y aplanada y el canto de acero inoxidable AISI 304 ofrecen una buena resistencia mecánica y térmica.
Código: 618 diámetro. 45 x 3 alto cm; 640 gramos
Código: 618/2 diámetro: 50 cm x 3 h; 810 gramos
Malla de acero inoxidable estirada y aplanada.
Las cribas están fabricadas con una malla de alambre de acero inoxidable estirada y aplanada: este tipo de malla evita que la mezcla penetre en los orificios de la malla.
Borde de acero inoxidable
Las mamparas están equipadas con canteado de acero inoxidable soldado, lo que confiere mayor resistencia y durabilidad al producto.
Pies de aluminio
Los pies permiten separar la retina de la superficie de apoyo para facilitar la salida del vapor del producto recién cocinado, que queda crujiente.
Bandeja de aluminio para freír, preparar pizzas y focaccias. También es útil en pastelerías para hornear pasteles. Su excelente transmisión del calor garantiza una cocción uniforme.