KALINDRA | Lo Conte. Pulpa de tomate de calidad superior. 400 gr / 14,11 oz

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KALINDRA | Lo Conte. Pulpa de tomate de calidad superior. 400 gr / 14,11 oz

Name: KALINDRA | Lo Conte. Pulpa de tomate de calidad superior. 400 gr / 14,11 oz
Brand: Lo Conte
SKU: LCNT_0505.400
Price: 1.65 EUR
Availability: InStock

REF LCNT_0505.400

€ 1,65

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Producido por una cadena de suministro con control de calidad y seleccionado como especialidad de la provincia de Rimini: región de Emilia Romagna.

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KALINDRA | Lo Conte. Pulpa de tomate de calidad superior. 400 gr / 14,11 oz

Información del producto

Corporativo: Lo Conte

EAN/UPC: 8000707005089

Contenido neto en origen en piezas/unidades: 1

Contenido unitario neto en origen en ml/g: 400 gr / 14,11 oz

El precio indicado es por un pack de: 1 pieza

Piezas por paquete: 24 piezas

Categoría: Comida y bebida...de calidad

Familia de productos: Tomate

País de origen: IT - Italia

SKU Código de producto: LCNT_0505.0400

Peso volumétrico (para transportadores) en Kg: 1

Peso: 0,75 kg

Pulpa de tomate de calidad superior elaborada con productos frescos

Producto disponible en paquetes de 400 gr / 14,11 oz. Cajas de 24 paquetes. Precio por paquete.

Detalles técnicos:

Categoría: Tomates italianos pelados en cubos de calidad superior, cosechados solo en el mes de julio.
Precio: Por paquete.
Ingredientes: Solo tomates italianos en cubos, jugo de tomate, sal.
Origen: 100% Italia.
Peso escurrido: 240 gr / 8,47 oz.

Información adicional

La pulpa de tomate es un producto alimenticio elaborado a partir de tomates sanos y maduros, pelados y parcialmente dessemillados, que luego se cortan en trozos y se sumergen en jugo de tomate. Es un punto intermedio entre los tomates pelados y el puré, manteniendo trozos reconocibles y una textura más rústica, ideal para salsas y recetas que requieren una consistencia robusta.

Características principales

Trozos de tomate: La característica distintiva es la presencia de trozos de tomate de diferentes tamaños, que hacen que la pulpa sea reconocible.
Jugo de tomate: Sumergida en una salsa de tomate espesa que conserva su fragancia y sabor fresco.
Textura: A diferencia del puré suave, la pulpa tiene una textura más fibrosa y rústica, gracias a los fragmentos vegetales.
Sabor: Tiene un sabor fresco y ligeramente ácido, con un fuerte gusto a tomate fresco

Diferencias con otros productos

Pulpa vs. Passata: La passata es un líquido suave y homogéneo, mientras que la pulpa contiene trozos de tomate.
Pulpa vs. Tomates pelados: Los tomates pelados son tomates enteros o cortados por la mitad, mientras que la pulpa ya está picada y reducida a trozos pequeños.

Usos culinarios

La pulpa es versátil y se presta a diversas preparaciones:
Salsas saladas: Ideal para salsas que requieren una consistencia con cuerpo y trozos de tomate visibles.
Cocción lenta: Excelente para cocciones prolongadas, donde los trozos se fusionan y liberan su sabor.
Pizza: Muchos tipos de tomates finamente picados, con trozos pequeños y uniformes, son adecuados para la pizza.