KALINDRA | Lo Conte. Arroz Arborio. Cocción 16 / 18 minutos

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KALINDRA | Lo Conte. Arroz Arborio. Cocción 16 / 18 minutos

Name: KALINDRA | Lo Conte. Arroz Arborio. Cocción 16 / 18 minutos
Brand: Lo Conte
SKU: LCNT_0302L.1000
Price: 5.91 EUR
Availability: InStock

REF LCNT_0302L.1000

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KALINDRA | Lo Conte. Arroz Arborio. Cocción 16 / 18 minutos

Información del producto

Corporativo: Lo Conte

EAN/UPC: 8000707009704

Contenido neto en origen en piezas/unidades: 1

Contenido unitario neto en origen en ml/g: 1.000 gr / 35,27 oz

El precio indicado es por un pack de: 1 pieza

Piezas por paquete: 12

Categoría: Comida y bebida...de calidad

Familia de productos: Arroz

País de origen: IT - Italia

SKU Código de producto: LCNT_0302L.1000

Peso volumétrico (para transportadores) en Kg: 2

Peso: 1,25 kg

Arroz Arborio de origen italiano. Tiempo de cocción: 16 - 18 minutos

El arroz Arborio es una variedad italiana de grano grande, perlado y consistente, ideal para risottos gracias a su capacidad de liberar almidón durante la cocción, asegurando una cremosidad y textura óptimas. Toma su nombre de la localidad de Arborio, en la provincia de Vercelli, y se caracteriza por un núcleo al dente y una capa exterior que se descompone, creando la consistencia típica de los risottos y timbales.

Características principales:

Grano grande y perlado: De mayor tamaño en comparación con otras variedades.
Alto contenido de almidón: Esta propiedad permite que el arroz libere almidón durante la cocción, ideal para platos cremosos.
Núcleo al dente: El corazón del grano permanece firme, garantizando una buena resistencia a la cocción.
Superficie que se descompone: La capa exterior del grano libera almidón, contribuyendo a la cremosidad del plato.

Usos culinarios:

Risottos: Su textura lo convierte en la opción preferida para risottos cremosos.
Ensaladas y timbales: También es adecuado para platos de arroz seco, ensaladas y preparaciones al horno o en timbal.

Origen:

El nombre proviene de la localidad de Arborio en la provincia de Vercelli, Piamonte, donde tuvo su origen.

Datos técnicos:

Contenido: 1.000 g neto al origen
Ingredientes: Solo arroz Arborio italiano de primera calidad seleccionado
Precio por paquete de 1.000 g
Embalaje: 12 paquetes de 500 g cada uno