BLUE FARM | Due Buoi knives. 8810/30. Couteau de chef forgé pour trancher. Acier inoxydable. 2 modèles disponibles
Référence DBK 111810130X
€ 47,33
Qualité supérieure certifiée
Prix d'origine € 81,50 Réduction 42%
Prix incluant la TVA. Tradition artisanale transmise depuis des générations. Tempera "EXTRA DUR". 2 modèles disponibles
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BLUE FARM | Due Buoi knives. 8810/30. Couteau de chef forgé pour trancher. Acier inoxydable. 2 modèles disponibles
Détails du produit
Entreprise: Due Buoi
Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1
Le prix indiqué est pour un pack de: 1 pice
Pièces par paquet: 1
Catégorie: Cutlery
Famille de produits: Couteaux professionnels pour viandes, poissons, charcuteries, charcuteries, fromages, pâtes, produits froids et pain
Pays d'origine: IT
SKU UGS Code produit: DBK 111810130X
Poids: 3,00 kg
Le couteau de cuisine à lame étroite et pointue, de 300 mm de long et 30 mm de large, est utilisé pour de multiples usages en cuisine comme hacher, couper, façonner ou prendre tandis que l'extrémité incurvée facilite le balancement pour hacher.
Trempé à environ 1060°-1080° en acier inoxydable W4110 avec une dureté d'environ 55 HRC.
Ce processus de trempe unique confère à la lame une résistance exceptionnelle et un tranchant durable, capable de s'attaquer à n'importe quelle tâche en cuisine.
Conception ergonomique et sûre
Le manche en technopolymère noir ou vert (ou en bois d'olivier ou en corne de cerf) est conçu pour offrir une prise confortable et sûre, même lors de séances de travail prolongées. Sa forme ergonomique réduit la fatigue des mains et assure un contrôle précis du couteau.
Couteaux trempés avec la trempe spéciale et exclusive "EXTRA HARD" qui garantit une capacité de coupe élevée et durable avec un affûtage facile.
Modèles disponibles :
Ligne 8810/30
- Modèle 8810/30/1 avec manche en technopolymère noir
- Modèle 8810/30/3 avec manche en bois d'olivier
Données techniques
- Épaisseur de la lame : 2,5 mm
- Longueur : 30 cm
- Largeur de la lame : 3 cm
- Dimensions totales : 42,5 cm
- Poids : 250 gr
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