Le perce-feuilles est l'outil idéal pour piquer la pâte et éviter la formation de bulles de levure lors de la cuisson. Il est très utile en pâtisserie, pour percer des feuilles ou des pâtisseries avant cuisson.
Il est équipé d'un rouleau PP avec clous en aluminium, puis monté sur un support en acier inoxydable. Il est extrêmement résistant et durable. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sûre.