Pelle à pizza professionnelle soudée et percée en 3D disponible en acier inoxydable ou en titane. Facile à manipuler et résistant pour déplacer et sortir la pizza, il est disponible avec :
2 longueurs : 135 et 170 cm
3 diamètres : 20, 23 et 27 cm
2 matériaux : acier inoxydable et titane
Le terminal et le curseur ergonomique en plastique offrent un contrôle optimal pendant l'utilisation.
Valeurs techniques
Code 80/20/M Pelle de cuisson perforée OLIMPIA soudée, 20cm - h 135cm inox
Code 80/20/L Pelle de cuisson soudée perforée OLIMPIA, 20cm - h 170cm inox
Code 80/23/M Pelle de cuisson perforée OLIMPIA soudée, 23cm - h 135cm inox
Code 80/23/L Pelle de cuisson soudée perforée OLIMPIA, 23cm - h 170cm inox
Code 80/27/M Pelle de cuisson perforée OLIMPIA soudée, 27cm - h 135cm inox
Code 80/27/L Pelle de cuisson soudée perforée OLIMPIA, 27cm - h 170cm inox
Code 82/20/M Pelle de cuisson perforée OLIMPIA soudée, 20cm - h 135cm titane
Code 82/20/L pelle de cuisson perforée soudée OLIMPIA, 20cm - h 170cm titane
Code 82/23/M Pelle de cuisson perforée OLIMPIA soudée, 23cm - h 135cm titane
Code 82/23/L pelle de cuisson perforée soudée OLIMPIA, 23cm - h 170cm titane
Code 82/27/M Pelle de cuisson perforée OLIMPIA soudée, 27cm - h 135cm titane
Code 82/27/L pelle de cuisson perforée soudée OLIMPIA, 27cm - h 170cm titane
Fabriqué en acier inoxydable ou en titane
L'acier inoxydable utilisé (AISI 304) possède d'excellentes qualités de résistance mécanique, de résistance à la corrosion et à la chaleur, ce qui le rend très adapté aux palettes de cuisson qui sont exposées à la chaleur pendant une longue période et nécessitent une résistance à l'usure. Le tube a un diamètre de 18 mm.
Disque perforé 3D
Le perçage permet d'avoir un produit plus léger ; de plus, lors du mouvement de la pizza, le frottement entre les trous et la pâte permet d'éliminer l'excès de farine.
Curseur en plastique
Le curseur ergonomique en polypropylène est nécessaire pour l'utilisation de lames plus longues pour contrôler le mouvement et la butée du curseur (constituée d'un insert en acier inoxydable) bloque son coulissement vers la plaque de lame. En cas de dommage ou de casse, le remplacement est recommandé et des pièces de rechange sont disponibles.
Borne ergonomique en plastique
Le terminal ergonomique permet une prise en main confortable de l'outil ; Il est équipé d'un trou qui permet d'accrocher le produit. En cas de dommage ou de casse, le remplacement est recommandé et des pièces de rechange sont disponibles.