La pelle à pizza professionnelle pour enfourner les pizzas avec un design tridimensionnel.
La pelle à pizza Italia 3D GOLD est une pelle professionnelle perforée haut de gamme, caractérisée par son design tridimensionnel exclusif avec des reliefs sur la surface de la pelle. Ceux-ci réduisent les frottements et augmentent la fluidité du glissement de la pizza sur la pelle. Légère et bien équilibrée, pour un service facile et rapide.
Entièrement fabriquée en alliage d'aluminium et traitée avec une anodisation de grande épaisseur, elle offre une qualité et des performances supérieures par rapport aux autres pelles à pizza.
La perforation spécifique de la surface de la pelle permet d'éliminer tout excès de farine.
L'alliage d'aluminium de haute qualité offre une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et aux contraintes mécaniques.
Modèles 33, 36 et 40 cm : L'épaisseur de 1,5 mm de la tôle confère légèreté et flexibilité au produit.
Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, à l'usure, à l'abrasion et à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
La perforation de la surface de la pelle réduit le poids de la pelle et élimine l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d'être malsaine, serait désagréable au goût.
Le fraisage facilite la montée de la pizza sur la surface de la pelle.
L'insert de jonction en alliage d'aluminium sur la surface de la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente la résistance à la flexion et agit comme un joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur au manche de la pelle.
Les rivets aplatis unissent solidement les parties, garantissant durabilité et résistance.
L'extrémité en plastique est fixée au manche à l'aide d'une vis.
Le trou présent sur le manche permet de suspendre le produit sur tout support à crochet.
En cas de casse, il est recommandé de le remplacer, et des pièces de rechange sont disponibles.





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