KALINDRA | Lilly. MARGHERITA. Pelle à pizza partiellement perforée 5 Sens. Alliage d'aluminium. 6 tailles disponibles

PALA MARGHERITA – 5 SENSI

Légèreté et maniabilité pour pizzaiolos et passionnés

La pelle Margherita – 5 Sensi est une pelle partiellement perforée, idéale pour les pizzaiolos et passionnés recherchant un produit léger et maniable.

Fabriquée en alliage d’aluminium anodisé, elle offre une bonne résistance à l’usure et à la chaleur. Elle dispose d’un insert arrière en aluminium qui renforce sa solidité, d’une fixation solide par rivets et d’une pointe effilée pour faciliter le glissement de la pizza.

Modèles disponibles :

• Code 93/33 Pala MARGHERITA - 5 SENSI perforée 33 cm, alliage aluminium - h 135 cm - poids : 810 gr
• Code 93/36 Pala MARGHERITA - 5 SENSI perforée 36 cm, alliage aluminium - h 135 cm - poids : 950 gr
• Code 93/40 Pala MARGHERITA - 5 SENSI perforée 40 cm, alliage aluminium - h 135 cm - poids : 960 gr
• Code 94/33 Pala MARGHERITA - 5 SENSI perforée 33 cm, alliage aluminium - h 170 cm - poids : 860 gr
• Code 94/36 Pala MARGHERITA - 5 SENSI perforée 36 cm, alliage aluminium - h 170 cm - poids : 1 000 gr
• Code 94/40 Pala MARGHERITA - 5 SENSI perforée 40 cm, alliage aluminium - h 170 cm - poids : 1 010 gr

Informations et détails techniques

Alliage d’aluminium de qualité moyenne
L’alliage d’aluminium de qualité moyenne confère à la pelle une bonne résistance à la corrosion, aux contraintes mécaniques et à la chaleur. L’épaisseur de 1,5 mm de la tôle apporte légèreté et flexibilité au produit.

Anodisation de faible épaisseur
Le processus d’anodisation améliore la résistance à la corrosion, à l’usure et à la chaleur de l’alliage d’aluminium. Ces améliorations dépendent de l’épaisseur de la couche d’oxyde protectrice.

Insert en aluminium
L’insert de jonction en alliage d’aluminium sur la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l’intérieur du tube. Cela augmente la résistance à la flexion et agit comme un joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur au manche.

Finition micropointillée
La finition micropointillée sur la pointe de la pelle crée une plus grande fluidité entre la pelle et la pizza, grâce à l’action de la farine "capturée" par ces microtrous.

Perforation de la pelle
La perforation de la pelle réduit le poids de celle-ci et élimine l’excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d’être malsain, aurait un goût désagréable.

Fixation par rivets
Les rivets aplatis assemblent les parties de manière solide, durable et résistante.

Pointe effilée
La pointe effilée facilite le glissement de la pizza sur la pelle.

Embout en plastique
L’embout en plastique est fixé au manche par emboîtement. Le trou présent sur le manche permet de suspendre le produit sur tous les supports à crochet. En cas de casse, il est recommandé de le remplacer, et une pièce de rechange est disponible.