La pelle professionnelle pour cuire des pizzas au mètre
La pelle Roma en aluminium est l'outil idéal pour enfourner et sortir la pizza du four, mais elle est également utile en boulangerie pour les focaccias et les produits à levée longue.
Fabriqué en alliage d'aluminium de haute qualité, il possède une pointe fraisée pour faciliter le chargement de la pizza et des bords latéraux surélevés qui empêchent la pizza de tomber.
Son manche ergonomique en bois est amovible si nécessaire.
Modèles disponibles
code 212/26 dimensions 66 x 26 x 3 cm : 0,90 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 5,5 Kg
code 212/33 dimensions 66 x 33 x 3 cm : 1,00 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 6,5 Kg
code 212/36 dimensions 66 x 36 x 3 cm : 1,25 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 7 Kg
code 212/40 dimensions 66 x 40 x 3 cm : 1,30 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 8,5 Kg
code 213/33 dimensions 86 x 33 x 3 cm : 1,55 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 8,5 Kg
code 213/36 dimensions 86 x 36 x 3 cm : 1,65 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 9 Kg
code 213/40 dimensions 86 x 40 x 3 cm : 1,75 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 10 Kg
code 214/33 dimensions 106 x 33 x 3 cm : 1,70 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 10,5 Kg
code 214/36 dimensions 106 x 36 x 3 cm : 1,80 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 11 Kg
code 214/40 dimensions 106 x 40 x 3 cm : 2,20 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 12 Kg
Alliage d'aluminium de haute qualité
L'alliage d'aluminium de haute qualité offre une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et mécanique tout en conservant une légèreté raisonnable. L'épaisseur de 2 mm de la tôle confère une plus grande résistance et stabilité au produit.
Fraisage de pointe
Le fraisage facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.
Anodisation d'épaisseur moyenne-élevée
Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, la résistance à l'usure et à l'abrasion ainsi que la résistance à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
Bordure latérale
Les bords latéraux légèrement surélevés donnent de la structure à la pelle et empêchent la pizza de tomber