KALINDRA | Lilly. SOLE MIO. Pelle à pizza perforée en alliage d'aluminium - h 170 cm. 5 formats

PALA pizza SOLE MIO

La pelle à pizza professionnelle perforée et résistante pour enfourner la pizza.

La pelle à pizza Sole Mio est une pelle professionnelle perforée haut de gamme, idéale pour les pizzaiolos professionnels recherchant un produit de haute qualité et durable pour enfourner leurs pizzas.

Fabriquée en alliage d'aluminium anodisé de haute qualité avec une épaisseur de 2 mm, cette pelle se distingue par sa robustesse et sa résistance tout en restant maniable et pratique. Elle convient à tous les types de fours à pizza.

Modèles disponibles

• Code 1024/33 Pala SOLE MIO 33 cm perforée en alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 980 gr
• Code 1024/36 Pala SOLE MIO 36 cm perforée en alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 110 gr
• Code 1024/40 Pala SOLE MIO 40 cm perforée en alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 230 gr
• Code 1024/45 Pala SOLE MIO 45 cm perforée en alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 410 gr
• Code 1024/50 Pala SOLE MIO 50 cm perforée en alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 580 gr

Alliage d'Aluminium de Haute Qualité

L'alliage d'aluminium de haute qualité offre une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et aux contraintes mécaniques tout en conservant une légèreté appréciable. L'épaisseur de 2 mm de la feuille confère une plus grande robustesse et stabilité au produit.

Surface Perforée de la Pelle

La surface perforée de la pelle permet de réduire son poids et d'éliminer l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d'être nocive, serait désagréable au goût.

Bord Fraisé

Le bord fraisé facilite le glissement de la pizza sur la surface de la pelle.

Anodisation de Moyenne-Haute Épaisseur

Le processus d'anodisation augmente la résistance de l'alliage d'aluminium à la corrosion, à l'usure, à l'abrasion et à la chaleur. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protecteur.

Insert en Aluminium

L'insert de jonction en alliage d'aluminium sur la surface de la pelle est inséré et fixé à l'intérieur du tube. Cela augmente la résistance à la flexion et agit comme un joint thermique limitant la diffusion de la chaleur dans le tube de la pelle.

Fixation par Rivets

Les rivets aplatis unissent solidement et durablement les différentes parties.

Extrémité en Bois

L'extrémité en bois est fixée au manche à l'aide d'une vis. Le trou présent dans le manche permet d'accrocher le produit sur tous les supports à crochet, et la forme spécifique le rend compatible avec les supports à étrier. En cas de casse, il est recommandé de le remplacer, et des pièces de rechange sont disponibles.