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Idéal pour présenter des produits sur des plaques chauffantes après cuisson ou pour réchauffer des produits déjà cuits au four. Les pieds en aluminium permettent un écartement optimal par rapport à la surface de support.
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ÉCRAN RECTANGULAIRE EN ACIER INOXYDABLE AVEC PIEDS
Paravent rectangulaire en inox avec pieds pour présentation et chauffage de produits
La grille rectangulaire en inox avec pieds est l'équipement idéal pour présenter des produits sur des plaques chauffantes après la cuisson ou pour réchauffer au four des produits déjà cuits.
Les 6 pieds en aluminium placés à la base du gril permettent un éloignement optimal de la surface d'appui, facilitant l'évacuation de la vapeur du produit fraîchement cuit, le gardant croustillant.
Le treillis tendu et aplati et le chant en acier inoxydable AISI 304 offrent une bonne résistance mécanique et thermique.
Maille en acier inoxydable étirée et aplatie
Les tamis sont réalisés avec un grillage en acier inoxydable tendu et aplati : ce type de grillage empêche le mélange de pénétrer dans les trous du grillage.
Bordure en acier inoxydable
Les écrans sont équipés de bordures soudées en acier inoxydable, ce qui confère une plus grande résistance et durabilité au produit.
Pieds en aluminium
Les pieds permettent d'écarter la rétine de la surface d'appui de manière à faciliter l'évacuation de la vapeur du produit fraîchement cuit, qui reste croustillant
Moule rectangulaire en tôle d'aluminium pour la cuisson des pizzas et des focaccias. Il peut également être utilisé en pâtisserie pour la cuisson des gâteaux. Ses excellentes propriétés thermiques assurent une répartition homogène de la chaleur et une cuis
Plaque de cuisson en fonte aluminisée pour pizzas, focaccias et petits plats. Idéale en pâtisserie pour la cuisson des gâteaux. Ses excellentes propriétés thermiques assurent une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme.