KALINDRA | Due Buoi knives. 865 Couteau léger pour la cuisine asiatique. Lame 21 cm
Référence DBK_112865121X
€ 30,29
Qualité supérieure certifiée
Prix d'origine € 50,41 Réduction 40%
Le prix comprend la TVA et les quantités suivantes: 1 pice
Prix incluant la TVA. Tradition artisanale transmise depuis des générations. Tempera "EXTRA DUR". 2 modèles disponibles : lisse et avec alvéoles
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KALINDRA | Due Buoi knives. 865 Couteau léger pour la cuisine asiatique. Lame 21 cm
Détails du produit
Entreprise: Due Buoi Knives
Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1
Le prix indiqué est pour un pack de: 1 pice
Pièces par paquet: 1
Catégorie: Cutlery
Famille de produits: Couteaux professionnels pour viande et poisson
Pays d'origine: IT - Italie
SKU UGS Code produit: DB_112865121X
Poids: 2,00 kg
Ce couteau de chef polyvalent est un incontournable pour tous ceux qui aiment préparer une cuisine asiatique. Sa lame fine et légère au design rectangulaire unique le rend parfait pour une variété de tâches, de couper et émincer des légumes au filetage du poisson et des fruits de mer.
Découvrez la précision et la polyvalence de ce couteau d'exception :
Coupe sans effort : la lame tranchante comme un rasoir glisse facilement sur les légumes, assurant des coupes précises et des morceaux uniformes.
Filetage expert : attaquez en toute confiance les poissons et fruits de mer délicats, ce qui donne des filets parfaitement fins qui conservent leurs saveurs succulentes.
Technique traditionnelle du « marteau » : utilisez la technique traditionnelle du « marteau » pour hacher et écraser les ingrédients, libérant ainsi tout leur potentiel de saveur.
Fonctionnalité de la spatule : passez facilement du hachage au service avec le bord de la spatule du couteau, transférant sans effort les ingrédients de la planche à découper au pot.
Un outil polyvalent pour la cuisine quotidienne :
Que vous prépariez un sauté rapide, prépariez des sushis pour une occasion spéciale ou créiez des garnitures de légumes, ce couteau de chef est votre compagnon indispensable.
Remarque importante : évitez d'utiliser ce couteau pour briser des os.
Améliorez vos compétences culinaires et rehaussez vos créations culinaires asiatiques avec ce couteau de chef exceptionnel.
ATTENTION : Ces couteaux ont également été trempés avec la trempe spéciale et exclusive "EXTRA HARD" qui garantit une capacité de coupe élevée et durable avec un affûtage facile. Ce couteau de chef est le couteau le plus important de la cuisine asiatique.
Avec sa lame fine et légère et sa forme rectangulaire, il permet de couper, fileter, émincer et émincer les légumes avec la particulière "technique du marteau" ou, comme une spatule, de prélever les aliments sur la planche à découper et de les verser directement dans la poêle. .
Il est important de ne pas utiliser ce couteau pour briser des os.
Caractéristiques du couteau
- Épaisseur de la lame : 2,4 mm
- Longueur : 21,5 cm
- Largeur de la lame : 9,2 cm
- Dimensions totales : 34cm
- Poids : 440 gr
2 modèles disponibles :
- code 1128651211 avec lame lisse
- code 1128651212 avec lame avec alvéoles
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€ 17,99
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