BLUE FARM | Due Buoi knives. 8814/22-6. Geschmiedetes Kochmesser zum Braten. Edelstahl. 6 Modelle verfügbar
Art.-Nr. DBK 1118141221
€ 45,92
Zertifizierte Spitzenqualität
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Preise inklusive MwSt. Handwerkliche Tradition, die seit Generationen weitergegeben wird. Tempera „EXTRA HART“. 6 Modelle verfüg
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BLUE FARM | Due Buoi knives. 8814/22-6. Geschmiedetes Kochmesser zum Braten. Edelstahl. 6 Modelle verfügbar
Produktbeschreibung
Unternehmen: Due Buoi
Nettoinhalt am Ursprungsort in Stück/Einheiten: 1
Der angegebene Preis gilt für eine Packung mit: 1 Stück
Stück pro Packung: 1
Kategorie: Cutlery
Produktfamilie: Professionelle Messer für Fleisch, Fisch, Wurstwaren, Wurst, Käse, Nudeln, kalte Produkte und Brot
Herkunftsland: IT
SKU-Produktcode: DBK 11181412XX
EAN/UPC: 8011437340104
Gewicht: 3,00 kg
Das professionelle Bratenmesser mit einer langen Klinge von 220 und 29 mm Breite oder 260 mm und 30 mm Breite und abgerundeter, scharfer und flexibler Spitze ermöglicht Ihnen das präzise Schneiden von gekochtem Fleisch.
Die Klinge muss glatt und nicht gezahnt sein, um das Fleisch zu schneiden, ohne es zu zerreißen und ohne es zu „quetschen“, um den Geschmack zu bewahren. Gehärtet auf ca. 1060°–1080° aus Edelstahl W4110 mit einer Härte von ca. 55 HRC.
Dieser einzigartige Härtungsprozess verleiht der Klinge außergewöhnliche Festigkeit und eine langlebige Schneide, die jeder Küchenaufgabe gewachsen ist.
Ergonomisches und sicheres Design
Der schwarze oder grüne Griff aus Technopolymer (oder Olivenholz oder Hirschhorn) ist so konzipiert, dass er auch bei längeren Arbeitseinsätzen einen bequemen und sicheren Halt bietet. Seine ergonomische Form reduziert die Ermüdung der Hand und sorgt für eine präzise Führung des Messers.
Mit der speziellen und exklusiven Härte „EXTRA HARD“ gehärtete Messer, die eine hohe und lang anhaltende Schneidleistung bei einfachem Schärfen garantieren.
Verfügbare Modelle:
Linie 8814/22
- Modell 8814/22/1 mit schwarzem Technopolymer-Griff
- Modell 8814/22/3 mit Olivenholzgriff
- Modell 8814/22/4 mit Hirschhorngriff
Linie 8814/26
- Modell 8814/26/1 mit schwarzem Technopolymer-Griff
- Modell 8814/26/3 mit Olivenholzgriff
- Modell 8814/26/4 mit Hirschhorngriff
Technische Daten
Linie 8814/22
- Klingenstärke: 2,6 mm
- Länge: 22 cm
- Klingenbreite: 2,9 cm
- Gesamtmaße: 34 cm
- Gewicht: 200 gr
Linie 8814/26
- Klingenstärke: 2,7 mm
- Länge: 26 cm
- Klingenbreite: 3 cm
- Gesamtmaße: 38,5 cm
- Gewicht: 200 gr
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