KALINDRA | Lilly. MODENA. Glatte oder gelochte Pizza-Schaufel aus Aluminium für Meterpizza. - h 170 cm. 8 Varianten

MODENA Pizza-Schaufel aus Aluminium

Aluminium-Pizzaschaufel mit verstärktem Griff, geeignet für Meterpizza oder Pizzablech. Erhältlich in glatter oder gelochter Ausführung, 170 cm hoch und in 8 Varianten.

Die MODENA Pizzaschaufel ist speziell für Meterpizza konzipiert, eignet sich aber auch hervorragend für Backwaren mit langer Gärzeit.

Hochwertiges, verschleiß- und hitzebeständiges Produkt aus eloxierter Aluminiumlegierung mit verstärktem Griff für mehr Stabilität und Halt.

Verfügbare Modelle:

• Code 1112/33 (glatt) und 1124/33 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 33 x 60 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.570 g
• Code 1112/36 (glatt) und 1124/36 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 36 x 60 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.650 g
• Code 1112/40 (glatt) und 1124/40 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 40 x 60 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.750 g
• Code 1112/45 (glatt) und 1124/45 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 45 x 60 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.820 g
• Code 1118/36 (glatt) und 1126/33 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 36 x 80 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.980 g
• Code 1118/40 (glatt) und 1126/40 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 40 x 80 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 2.100 g
• Code 1118/45 (glatt) und 1126/45 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 45 x 80 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 2.200 g
• Code 1119/40 (glatt) und 1128/40 (gelocht): Verstärkte MODENA Meterpizza-Schaufel, 40 x 100 cm, Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 2.650 g

Hochwertige Aluminiumlegierung

• Die hochwertige Aluminiumlegierung bietet hervorragende Korrosions-, Wärme- und mechanische Beständigkeit und bleibt dennoch relativ leicht. Die 2 mm dicke Platte sorgt für zusätzliche Robustheit und Stabilität.

Eloxierung mit mittlerer bis hoher Dicke

• Der Eloxierungsprozess erhöht die Korrosions-, Verschleiß- und Hitzebeständigkeit der Aluminiumlegierung. Diese Verbesserungen hängen von der Dicke der Schutzoxidschicht ab.

Gefräste Spitze

• Die Fräsung erleichtert das Aufnehmen der Pizza auf die Schaufel.

Aluminium-Einsatz

• Der Verbindungseinsatz aus Aluminiumlegierung ist in die Schaufel integriert und mit dem Rohr verbunden. Dies erhöht die Biegefestigkeit und dient als thermisches Gelenk, das die Wärmeausbreitung auf das Schaufelrohr begrenzt.

Mikrostrukturierung

• Die mikrostrukturierte Oberfläche an der Spitze der Schaufel sorgt für bessere Gleitfähigkeit zwischen der Schaufel und der Pizza, indem das Mehl in den Mikroöffnungen "gefangen" wird.

Nietenbefestigung

• Die flachen Nieten verbinden die Teile fest, robust und langlebig.

Holzgriff-Endstück

• Das Holzendstück ist mit einer Schraube am Griff befestigt. Ein Loch im Griff ermöglicht das Aufhängen des Produkts an allen Hakenhalterungen, und die spezielle Form macht es kompatibel mit Klammerhalterungen. Im Falle eines Bruchs wird der Austausch empfohlen, und Ersatzteile sind verfügbar.