PALA para pizza de MADERA
La pala de madera con mango reforzado para hornear pizza al metro. Disponible en varias medidas. Todas con una altura de 170 cm.
La pala para pizza de madera está diseñada para hornear pizza al metro, pero también es muy útil para productos de panadería de larga fermentación.
Es un producto de alta calidad, resistente y duradero, fabricado en madera contrachapada de haya con punta fresada. Se caracteriza por su mango reforzado, que garantiza un mayor soporte y estabilidad al plato de la pala.
Modelos disponibles:
Pala de madera contrachapada de haya
El plato de la pala está hecho de madera contrachapada de haya de media evaporación (espesor de 7 mm). Gracias a la capacidad de absorción de humedad de la madera, hay menos adherencia de la masa y, por lo tanto, mayor deslizamiento.
Fresado en la punta
El fresado facilita el levantamiento de la pizza sobre el plato de la pala.
Mango reforzado
La característica principal de este modelo es el mango reforzado, que consiste en la extensión del tubo ovalado sobre el plato de la pala, dentro del cual se inserta un refuerzo adicional de chapa de aluminio. Este refuerzo está firmemente fijado mediante remaches de cabeza plana (que no afectan la superficie del plato de la pala) al plato de la pala, lo que garantiza un mayor soporte para el plato que, al ser de gran tamaño, resulta pesado.
Fijación con remaches
Los remaches planos unen las partes de manera sólida, resistente y duradera.
Terminal de madera
El terminal de madera está fijado al mango mediante un tornillo. El agujero presente en el mango permite colgar el producto en cualquier soporte con gancho, y su diseño específico lo hace compatible con soportes de brazo. En caso de rotura, se recomienda su reemplazo, y el repuesto está disponible.





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