KALINDRA | Due Buoi knives. 865 Cuchillo ligero para cocina asiática. Hoja 21cm
REF DBK_112865121X
€ 30,29
Calidad superior certificada
Precio original € 50,41 Ahorra 40%
El precio incluye IVA y las siguientes cantidades: 1 pieza
Precios con IVA incluido. Tradición artesanal que se ha transmitido de generación en generación. Temple "EXTRA DURA". 2 modelos disponibles: liso y con alvéolos
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KALINDRA | Due Buoi knives. 865 Cuchillo ligero para cocina asiática. Hoja 21cm
Información del producto
Corporativo: Due Buoi Knives
Contenido neto en origen en piezas/unidades: 1
El precio indicado es por un pack de: 1 pieza
Piezas por paquete: 1
Categoría: Cutlery
Familia de productos: Cuchillos profesionales para carne y pescado.
País de origen: IT - Italia
SKU Código de producto: DB_112865121X
Peso: 2,00 kg
Este versátil cuchillo de chef es imprescindible para cualquier persona a la que le guste preparar cocina asiática. Su hoja delgada y liviana con un diseño rectangular único la hace perfecta para una variedad de tareas, desde cortar y picar verduras hasta filetear pescado y marisco.
Experimente la precisión y versatilidad de este excepcional cuchillo:
Corte sin esfuerzo: la hoja afilada se desliza fácilmente sobre las verduras, asegurando cortes precisos y piezas uniformes.
Fileteado experto: aborde con confianza pescados y mariscos delicados, lo que da como resultado filetes perfectamente finos que conservan sus suculentos sabores.
Técnica tradicional del "martillo": Utilice la tradicional "técnica del martillo" para picar y triturar los ingredientes, liberando todo su potencial de sabor.
Funcionalidad de la espátula: pase sin problemas desde picar hasta servir con el borde de la espátula del cuchillo, transfiriendo los ingredientes sin esfuerzo de la tabla de cortar a la olla.
Una herramienta versátil para la cocina diaria:
Ya sea que esté preparando un salteado rápido, preparando sushi para una ocasión especial o creando guarniciones de verduras, este cuchillo de chef es su compañero indispensable.
Nota importante: evite utilizar este cuchillo para romper huesos.
Mejore sus habilidades culinarias y eleve sus creaciones de cocina asiática con este excepcional cuchillo de chef.
ATENCIÓN: Estos cuchillos también han sido templados con el especial y exclusivo temple "EXTRA DURO" que garantiza una alta y duradera capacidad de corte con fácil afilado. Este cuchillo de chef es el cuchillo más importante de la cocina asiática.
De hoja fina y ligera y de forma rectangular, se utiliza para cortar, filetear, picar y triturar verduras con la particular "técnica del martillo" o, a modo de espátula, para coger los alimentos de la tabla de cortar y verterlos directamente en la sartén. .
Es importante no utilizar este cuchillo para romper huesos.
Características del cuchillo
- Grosor de la hoja: 2,4 mm
- Longitud: 21,5 cm
- Ancho de la hoja: 9,2 cm
- Dimensiones totales: 34cm
- Peso: 440 gramos
2 modelos disponibles:
- código 1128651211 con hoja lisa
- código 1128651212 con hoja con alvéolos
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