PALA pizza EXPORT
Pelle à pizza pour déplacer des plaques de 22 x 24 cm
La pelle Export est un outil utile pour déplacer des plaques et des petites poêles dans des fours moyens ou petits, également idéale pour un usage domestique. Grâce à ses dimensions compactes, elle peut également être utilisée pour retirer la pizza de la plaque.
Fabriquée entièrement en alliage d'aluminium, elle est dotée d'un insert arrière en aluminium qui augmente sa résistance, d'une fixation solide avec des rivets et d'une pointe effilée.
Données techniques :
Alliage d'aluminium de qualité moyenne
L'alliage d'aluminium de qualité moyenne confère au plateau de la pelle une bonne résistance à la corrosion, aux contraintes mécaniques et à la chaleur. L'épaisseur de 1,5 mm de la tôle confère légèreté et flexibilité au produit.
Anodisation de faible à moyenne épaisseur
Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, à l'usure et à l'abrasion ainsi qu'à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
Insert en aluminium
L'insert de jonction en alliage d'aluminium sur le plateau de la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente sa résistance à la flexion et agit comme un joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur au tube de la pelle.
Finition micropointillée
La finition micropointillée sur la pointe de la pelle crée une plus grande glisse entre le plateau de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine "capturée" par ces micro-trous.
Perforation du plateau de la pelle
La perforation du plateau de la pelle permet de réduire le poids de la pelle et d'éliminer l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d'être malsaine, serait désagréable au goût.
Fixation avec rivets
Les rivets aplatis réunissent les parties de manière solide, résistante et durable.
Pointe effilée
La pointe effilée facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.
Embout en plastique
L'embout en plastique est fixé au manche par emboîtement. Le trou présent sur le manche permet de suspendre le produit sur tous les supports à crochet. En cas de casse, il est recommandé de le remplacer, et des pièces de rechange sont disponibles.





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