BLUE FARM | Lilly. Pelle à enfourner renforcée, perforée pour pizza au mètre alliage aluminium - h 170 cm. 8 tailles
Référence Lilly 1124/33
€ 141,60
Qualité supérieure certifiée
Prix d'origine € 177,00 Réduction 20%
Le prix comprend la TVA et les quantités suivantes: 1 morceau
Prix de gros disponibles pour les quantités de 2 unités ou plus
Prix TVA INCLUS. PERFORÉ La fente permet d'évacuer la farine et rend la pelle légère
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BLUE FARM | Lilly. Pelle à enfourner renforcée, perforée pour pizza au mètre alliage aluminium - h 170 cm. 8 tailles
Détails du produit
Entreprise: Lilly Codroipo
Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1
Pièces par paquet: 1
Catégorie: Ho.Re.Ca. Hôtels, restaurants, pizzerias, boulangeries, pâtisseries, glaciers & traiteurs
Famille de produits: Pizzérias
Pays d'origine: IT
SKU UGS Code produit: Lilly 112X
Poids volumétrique (pour convoyeurs) en Kg: 24,5
EAN/CUP: 8018494112415
Poids: 19,00 kg
PELLE EN ALUMINIUM PERFORÉ MODENA
La pelle en aluminium perforé avec manche renforcé pour cuire des pizzas en métro
La pelle perforée Modena est conçue pour cuire des pizzas au mètre, mais est également très utile pour les produits cuits à levée longue.
C'est un produit de haute qualité, résistant à l'usure et à la chaleur, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé et caractérisé par une poignée renforcée, qui garantit un plus grand soutien et stabilité au plateau de la pelle. Le forage permet d'évacuer tout l'excédent de farine.
Modèles disponibles :
- Code 1124/33 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 33 x 60 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 230 gr
- Code 1124/36 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 36 x 60 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 310 gr
- Code 1124/40 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 40 x 60 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 400 gr
- Code 1124/45 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 45 x 60 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 480 gr
- Code 1126/36 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 36 x 80 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 640 gr
- Code 1126/40 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 40 x 80 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 760 gr
- Code 1126/45 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 45 x 80 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 1 860 gr
- Code 1128/40 Pelle à pizza MODENA au mètre perforée, renforcée 40 x 100 cm, alliage d'aluminium - h 170 cm - poids : 2 310 gr
Alliage d'aluminium de haute qualité
L'alliage d'aluminium de haute qualité confère une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et mécanique tout en conservant une légèreté raisonnable. L'épaisseur de 2 mm de la tôle confère une plus grande résistance et stabilité au produit.
Anodisation d'épaisseur moyenne-élevée
Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, la résistance à l'usure et à l'abrasion ainsi que la résistance à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
Perçage de la plaque de pelle
Percer la plaque de la pelle permet de réduire le poids de la pelle et d'évacuer l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d'être malsaine, est également désagréable au goût.
Fraisage à la pointe
Le fraisage facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.
Insert en aluminium
L'insert de joint en alliage d'aluminium sur la plaque de pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente sa résistance à la flexion et agit comme un joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur vers le tube de la pale.
Micropointillé
La finition micro-pointillée sur la pointe de la pelle crée une plus grande douceur entre le plateau de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine « captée » par ces micro-trous.
Fixation avec des rivets
Les rivets écrasés joignent les pièces de manière solide, résistante et durable.
Borne en bois
La borne en bois est fixée au manche au moyen d'une vis. Le trou sur la poignée permet d'accrocher le produit sur tous les supports à crochets et la forme spéciale le rend compatible avec les supports à crochets. En cas de casse, le remplacement est recommandé et des pièces de rechange sont disponibles.
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