BLUE FARM | Lilly. Pelle en bois multicouche. H 170 cm
Référence Lilly 0201/33
€ 67,20
Qualité supérieure certifiée
Prix d'origine € 84,00 Réduction 20%
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BLUE FARM | Lilly. Pelle en bois multicouche. H 170 cm
Détails du produit
Entreprise: Lilly Codroipo
Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1
Pièces par paquet: 1
Catégorie: Ho.Re.Ca. Hôtels, restaurants, pizzerias, boulangeries, pâtisseries, glaciers & traiteurs
Famille de produits: Pizzérias
Pays d'origine: IT
SKU UGS Code produit: Lilly 0201
Poids volumétrique (pour convoyeurs) en Kg: 22
EAN/CUP: 8018494002013
Poids: 21,50 kg
PELLE À PIZZA EN BOIS
La pelle en bois traditionnelle pour cuire la pizza
Pelle traditionnelle en contreplaqué de hêtre pour la cuisson de pizza.
Le bois absorbe l'humidité de la pâte permettant à la pizza de bien glisser sur la peau, tandis que la pointe fraisée facilite son retrait du comptoir et sa descente sur la surface de cuisson.
Variantes :
- code 0201/33 largeur 33 cm : 1,27 kg
- code 0201/36 largeur 36 cm : 1,37 kg
- code 0201/40 largeur 40 cm : 1,50 kg
Pelle en contreplaqué de hêtre
Plaque de pelle en contreplaqué de hêtre à évaporation moyenne (épaisseur 7 mm). Grâce à la capacité du bois à absorber l'humidité, le mélange adhère moins et donc plus onctueux.
Fraisage à la pointe
Le fraisage facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.
Fixation avec des rivets
Les rivets écrasés joignent les pièces de manière solide, résistante et durable.
Connexion en acier inoxydable
La fixation en acier inoxydable permet une articulation solide et durable entre la pelle et le manche.
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