La pelle Roma en bois permet de mettre la pizza au four et de la sortir du four, mais elle est également utile en boulangerie.
Fabriqué en contreplaqué de hêtre d'une épaisseur de 7 mm, qui absorbe l'humidité de la pâte permettant à la pizza de bien glisser sur la pelle. Il est équipé d'un fraisage en pointe qui facilite la descente du produit.
Modèles disponibles
code 209/22 dimensions 80 x 22 x 0,7 cm : 0,94 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 5 Kg
code 209/33 dimensions 80 x 33 x 0,7 cm : 1,27 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 7 Kg
code 209/36 dimensions 80 x 36 x 0,7 cm : 1,55 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 7,5 Kg
code 209/40 dimensions 80 x 40 x 0,7 cm : 1,73 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 8 Kg
code 0210/33 dimensions 100 x 33 x 0,7 cm : 1,61 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 8,5 Kg
code 0210/36 dimensions 100 x 36 x 0,7 cm : 1,79 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 9 Kg
code 0210/40 dimensions 100 x 40 x 0,7 cm : 2,15 kg. Poids volumétrique (pour le calcul des frais de port) : 10 Kg
Pelle en contreplaqué de hêtre
Plaque de pelle en contreplaqué de hêtre à évaporation moyenne (épaisseur 7 mm). Grâce à la capacité du bois à absorber l'humidité, le mélange adhère moins et donc plus onctueux.
Fraisage de pointe
Le fraisage facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.