BLUE FARM | Due Buoi knives. 800/8.

Présentation

Améliorez votre expérience culinaire avec le couteau d'office Santoku Due Buoi, un couteau professionnel conçu pour offrir une précision et un tranchant exceptionnels. Sa lame tranchante de 80 mm, longue et fine, est parfaite pour éplucher, nettoyer et découper fruits et légumes avec un maximum de facilité. Le profil droit essentiel garantit un contrôle impeccable lors de l'utilisation, tandis que la poignée en technopolymère noir offre une prise confortable et sûre.

Pourquoi choisir le couteau d'office Santoku

Lame tranchante et durable : la lame en acier inoxydable W4110 est durcie à 1060°-1080° pour garantir un tranchant durable et une résistance à l'usure exceptionnelle. La dureté d'environ 55 HRC assure une coupe précise et nette, minimisant l'effort requis.

Idéal pour les travaux délicats : le couteau d'office Santoku Due Buoi est parfait pour les travaux de sculpture précis, comme la décoration de fruits et légumes ou la création de fines tranches pour la garniture. Sa lame fine et tranchante glisse à travers les aliments délicats sans les déchirer ni les abîmer.

Conception ergonomique : Le manche en technopolymère noir ou vert (ou en bois d'olivier ou en corne de cerf) est conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre, même lors de séances de travail prolongées. Sa forme ergonomique réduit la fatigue des mains et assure un contrôle précis du couteau.

Qualité Made in Italy : Le couteau d'office Santoku Due Buoi est fabriqué avec des matériaux de haute qualité et bénéficie d'un savoir-faire impeccable, typique de la tradition italienne. Chaque couteau est soumis à des contrôles de qualité rigoureux pour garantir d'excellentes performances et une longue durée de vie.

Le couteau d'office Santoku Due Buoi est l'accessoire parfait pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent un outil polyvalent et fiable pour éplucher, nettoyer et découper les fruits et légumes avec précision et facilité.

Couteaux trempés avec la trempe spéciale et exclusive "EXTRA HARD" qui garantit une capacité de coupe élevée et durable avec un affûtage facile.

Modèles disponibles :

Modèle 800/8/2 avec manche en technopolymère vert

Modèle 800/8/3 avec manche en bois d'olivier

Caractéristiques techniques: